超解饞手工巧克力棒，竟如此簡單！

- 巧 克 力 棒 -

Chocolate Bar

• 童年的記憶中，餅乾與朱古力似乎是最完美的搭配。那時候對朱古力總是有種很深的執念。尤其是融化后的朱古力醬，用餅乾蘸著吃，那種香濃甜蜜的感覺別提有多幸福。年齡漸長，也吃過更多美味的食物，但記憶最深處甜蜜滋味，還是童年時的那根朱古力棒。

• 純手工製作的朱古力棒十分簡單，而且不論是口感和顏值都比超市賣的好上數倍，酥脆可口的餅乾搭配上濃郁誘人的朱古力，放一盤在家中茶几上，不論是自己吃還是家中待客，都倍有面兒！

- 難度 Difficulty -

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初級

- 時間 Time -

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35分鐘

- 食材 Ingredients -

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普通麵粉 200克

細砂糖 40克

朱古力 100克

裝飾糖果 若干

黃油 60克

蛋清 60克

- 小貼士 Tips -

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1. 餅乾一定要切的大小一致，防止烘烤時不均勻。

2. 黃油室溫軟化即可，不能融化過頭。

- 做法 Steps -

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1. 將普通麵粉200克 ，細砂糖40克，黃油60克，蛋清60克倒入容器混合均勻

2. 將混合物攪拌均勻，揉成麵糰

3. 將麵糰擀平后切成長方形，接著將長方形切成餅乾條

4. 切好的餅乾條擺在鋪好油紙的烤盤上，放進預熱好的烤箱中，上下火170度烘烤15至20分鐘

5. 將朱古力隔水融化，並將餅乾棒的三分之二蘸勻朱古力醬

6. 再將朱古力棒蘸滿裝飾糖

7. 漂亮又美味的朱古力棒就做好啦！

五彩繽紛！

" Bon Appétit! "

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