吃貨福利大放送 青檸煎雞翅的做法

吃貨福利大放送 青檸煎雞翅的做法

雞翅 5個

青檸 2個

鹽 適量

生抽 適量

糖 適量

老抽 適量

青檸煎雞翅的做法

1 青檸榨汁,雞翅解凍，焯水后撈出，在流水中洗凈血沫

2 用廚房紙吸干水分，在雞翅正面背面各划兩刀

3 在碗里放入划好花刀的雞翅，依個人口味加入鹽、糖、生抽、老抽，再加入青檸汁。腌20分鐘。

4 煎鍋中加入橄欖油，放入腌制好的雞翅，小火煎至兩面金黃。

5 加水沒過雞翅,中火燜煮15分鐘后大火收汁即可。