求真丨空腹真的不能喝牛奶嗎？

都說睡前喝牛奶好催眠，那早上喝會犯困嗎？都說空腹不能喝牛奶，為什麼嬰兒卻可以把奶當飯呢？都說牛奶脂肪含量高，卻為什麼可以控制體重呢？小編帶你來看看【喝牛奶的那些事】

牛奶，夜宵的「最佳選擇」

先說明，牛奶本身並不含有「催眠」成分，只是相比其他食物，它含有的一些預防失眠的成分較多，比如鈣、維生素 B6。

牛奶熱量不高又有飽腹感，一小杯就能有效緩解飢餓，避免餓得睡不著覺。

用牛奶當夜宵，營養好，又方便，不易過量，而且熱量較低，遠比吃速食麵、餅乾、洋芋片、麵包、烤串之類的食物好得多。

牛奶，早餐的「營養擔當」

牛奶是好夜宵，並不意味著它不能早上喝。 它並沒有那麼大的催眠力量，至今沒有研究發現早上喝牛奶會引起睏倦。但是有足夠的證據證明，早上把牛奶和穀物一起吃，可以加強早餐營養，延緩餐后血糖上升，還能有效延緩飢餓感的到來。

一定有人會說「空腹不能喝奶啊，我一喝就會拉肚子……」

你們忘了嬰兒都是空腹喝奶、把奶當飯的么……

其實，這是因為有些人存在「乳糖不耐受」的情況，空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。 如果你沒有乳糖不耐受的問題，空腹喝牛奶是完全沒問題的。

一個最新研究稱：如果餐前喝奶的時間合適，能夠有效控制餐后血糖上升，餐后的飽感能持續更長時間，餐后合成脂肪的風險也明顯下降。

顯而易見，這對於預防肥胖是非常有好處的。

研究發現，吃同樣的一餐，如果在餐前30分鐘先喝牛奶，然後再吃飯，能最有效地降低餐后血糖反應。

除此之外，之前就有研究發現，在飯前半小時先喝點液體，還有助於控制食慾，避免在用餐時吃太多。因此，無論是出於健康考慮還是保持好身材的需求，餐前半小時都是喝牛奶的黃金時間。

現在你知道了吧？牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇優格或是乳糖被分解后的純牛奶；想要瘦身

的朋友，可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶！你身邊也有對飲用牛奶存在疑惑的朋友嗎？快快轉發給TA吧~

-來源：丁香醫生