福州倉山與福建農林大學聯手培養食品專業人才

昨日，福州倉山區市場監管局與福建農林大學教育實踐基地簽訂共建協議，共同培養具有創新精神和實踐能力的食品專業人才。

根據協議，農林大學將為倉山區市場監管局工作人員提供進修和聽課等優先條件，同時提供食品專業方面的科技服務、開發與諮詢；倉山區市場監管局將指定有經驗的工作人員配合校方擔任帶教工作，為食品相關專業學生提供檢驗學科知識掌握情況的社會實踐機會。

福建農林大學食品科學學院擁有福建省唯一的「食品科學與工程博士后科研流動站」與「食品科學與工程一級學科博士點」，在食品加工技術與裝備、食品品質與安全、食品檢測與分析、食品管理等方面優勢突出；倉山區現有各類市場主體超7.1萬戶，總量位居全市第二，其中食品生產、經營主體6320戶，餐飲服務單位3000多戶，食品生產企業總量居全市第一。共建協議的簽訂，對加強「產、學、研、用」的有機結合，培養學生實踐能力，提高食品監管水平具有積極意義。（記者 王玉萍 通訊員 馬靜）