夏季養生吃什麼 這九種食物最好

夏季養生吃什麼？夏季天氣炎熱，容易出汗，做事也更容易消耗體力和能量，因此對於身體的保養來說也是特別需要注意的季節，對於夏季養生保健來著，飲食是很重要的一個環節，如果日常飲食吃得過於辛辣、刺激、油膩等，不僅會導致腸胃不適消化不良，也會對皮膚造成刺激等，那麼夏季養生吃什麼呢？有10種應季的食物可以多吃。

一、生薑：

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，自然是有道理的。薑片夏天吃，可以治一些冬病。但要記得，姜最好是早晨吃，不建議中午和晚上吃。

功效：

1、降溫提神、增進食慾，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；生薑還有健胃，增進食慾的作用。

2、開胃健脾、防暑救急，生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。

3、防治腹痛、吐瀉，科學家研究發現，生薑能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。

二、綠豆：

建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯的選擇的。前者可清毒，後者則可以解暑。

功效：

1、清熱解毒，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，還能及時補充無機鹽，維持水液電解質平衡。

2、抗菌抑菌作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。

3、保護腎臟，減少蛋白分解，保護肝腎。

三、檸檬：

檸檬里含有豐富的維生素C，是最天然的美白劑，維C可以有效防止日光灼傷皮膚，盛夏暴晒后或從海邊回來，可以額外補充維C。

功效：

1、生津解暑開胃，別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

2、美容養顏，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

3、清熱化痰，檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

四、苦瓜：

進入夏天後，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預防上火。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的。

功效：

1、苦瓜有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的作用，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

2、防冠心病，苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3、抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原。

五、南瓜：

南瓜滋補脾胃補中氣，是一年四季都可食用的溫補類食材。

功效：

1、它不利濕，可降血糖，體質虛寒的人在夏天可以多吃。

2、南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。

3、南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。

六、蓮子：

夏天本就是勞心勞力的季節，所以，吃蓮子。蓮子有俗稱為蓮子養心。所以，在夏天的時候，可以多選擇吃一些蓮子。

功效：

1、防癌抗癌，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用。

2、降血壓，蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

3、強心安神，具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

七、萵苣：

夏天天熱，多有氣集於體內，這個時候，要多吃一些通氣的東西，自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣，把體內廢氣放出去。

功效：

1、利尿通乳，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

2、防癌抗癌，具有調節神經系統功能的作用，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。

3、通便排毒，促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便秘。

八、薏米：

有清熱去濕的功效，夏季天氣燥熱，很容易心煩，這時候煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

功效：

1、健脾胃、促代謝，薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

2、美白肌膚，薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

3、利水滲濕，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。

九、鴨蛋：

夏天飲食首當其衝推薦鴨蛋，吃鴨蛋，幫助你恢復體力，補充其他身體所需要的營養元素。

功效：

1、清肺火、降陰火，適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

2、強健身體，促進骨骼發育，預防貧血。

3、促進食慾，能刺激消化器官，增進食慾，使營養易於消化吸收，並有中和胃酸、清涼、降壓的作用。