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鵪鶉蛋肉丸能做的這麼好吃,不是每個人都想得出來!

鵪鶉蛋肉丸能做的這麼好吃,不是每個人都想得出來!

現在很多寶媽喜歡做新鮮的肉丸給寶寶們吃,寶寶小的時候愛挑食,寶媽們經常做各種口味的美食,特別喜歡做各種口味的肉丸,營養豐富讓孩子們健康的長大。今天介紹的這道鵪鶉蛋肉丸只要寶媽們用心做,孩子們肯定喜歡吃。

食材:鵪鶉蛋、豬肉、雞蛋、玉米澱粉

豬肉餡里放入雞蛋、料酒、生抽、薑末、糖抓均勻,腌制一會

鵪鶉蛋煮熟剝皮

將鵪鶉蛋裹上一層澱粉,然後將蛋包在肉餡里,搓成圓球

包好的鵪鶉蛋肉丸

準備大半碗清水加入生抽2勺、老抽1勺、耗油2勺、糖半勺

鍋中放油燒6成熱,把肉丸表面炸至定型微黃即可

鍋里留一點底油爆香蔥蒜,加入調好的汁大火燒開,加入炸好的肉丸,小火燒至入味

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