喝茶有道 保健有方 牛蒡茶來啦！

《飲茶有方保健康》

茶文化博大精深，炎炎夏日，喝一碗茶能讓人神清氣爽，您知道怎麼喝茶最養生嗎，在今天的節目中，我們請到了中醫科學院廣安門醫院副主任醫師劉世剛為您講解喝茶的講究。

不同種類茶的養生特點

茶葉主要分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶六大類，每種茶的特點不同。

綠茶是不發酵茶，性質偏涼，有清熱、明目、抗輻射、降血脂、利尿消腫等等功效，適合容易上火的人喝，但是脾胃虛寒的人需要慎用。

白茶偏涼，可保肝護肝、明目、降糖，但是脾胃虛寒者慎用。

黃茶因為多了悶黃的工藝，會產生大量的消化酶，能夠助消化。

黑茶開胃消食，有降血脂、軟化血管的功效。

如何健康喝茶？

紅茶可以溫胃，早飯後喝一點紅茶有助於脾胃的消化和運行，那麼在上午的九十點鐘，或者下午的兩三點鐘，這個時候我們需要一個充沛的精力去工作，所有的這些茶裡邊綠茶的提神的功效是最好的。

老年人睡眠不太好，喝茶以後容易影響睡眠，晚飯吃了一些油膩的東西，我們可以少量喝一點黑茶，像普洱茶，我們沏得淡一點，有助於消化，又不影響睡眠。

古代有個傳說，就是神農嘗百草，他一日遇72毒，最後喝茶解之，所以茶有一定解藥的作用，所以我們吃藥的時候，不要用茶水來吃藥。此外隔夜茶不要喝，也不要喝濃茶、不要空腹喝茶等等。

常見的藥茶有哪些？

節目中我們帶來了牛蒡茶，它是藥茶的一種，具有清熱解毒、利咽消腫的功效，脾胃好的人可以適當飲用。

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牛蒡是什麼呢？

《本草綱目》中記載：牛蒡性溫、味甘無毒。李時珍稱其「剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人」。

牛蒡茶有哪些營養？

中藥有牛蒡子，而牛蒡茶是牛蒡的根，裡面含豐富的膳食纖維，有排毒減肥、降脂通便的功效。此外牛蒡茶含有豐富的蛋白質、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。

牛蒡茶能怎麼吃？

牛蒡茶老少皆宜

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