糖尿病友要想血糖好，這些飲食知識不能少！

飲食、運動和藥物治療是治療糖尿病的三大法寶。輕型糖尿病，通過飲食和運動治療，就可使血糖恢復正常。飲食療法是治療糖尿病的基礎，適用於各型糖尿病患者。那麼對於日常的飲食，糖尿病患者日常會有哪些誤區呢？

先了解一下美國Joslin 糖尿病中心營養學家Campbell 等揭露的關於「糖尿病飲食」的5大常見誤區。

誤區1：糖尿病患者得和家裡其他人吃不一樣的食物

很多人誤以為糖尿病人必須嚴格忌口而沒有糖尿病的人可以隨便吃，但其實糖尿病患者可以和家人吃一樣的食物。糖尿病人完全可以在滿足口腹之慾的同時維護好自身的健康！

健康飲食指南：得了糖尿病，吃喝怎麼辦？

其實，每個人，不管是否患有糖尿病，都應該保持健康飲食！多吃水果、蔬菜、全穀物、瘦蛋白食物以及有益心臟健康的脂肪。如果你是糖友，沒有必要單獨吃飯。

誤區2：得了糖尿病，得和喜歡的零食「再見」

幾乎每個人都有對食物的渴望，糖尿病患者也不例外。讓糖尿病患者戒掉甜食，甚至削減飯量以便減肥，身體會產生更強的慾望。這時，你有90%可能會被食慾打敗而選擇不健康的高脂或高糖食物。

應對食慾的最好方法是遵守健康飲食計劃的同時偶爾吃一些點心，這樣可能抑制對某種「不健康」食物的渴望。如果真的出現這種渴望，吃一小點稍微滿足一下自己，這樣你既能享受美味，也可以避免暴飲暴食。要知道，糖尿病人重要的是控制住進食的總熱量而不是要絕對忌口。

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誤區3：糖尿病人不應該吃太多澱粉類食物，哪怕含豐富纖維的也不行，因為澱粉會增加血糖還會讓人長胖

澱粉類食物，比如饅頭、麵條、大米和穀物可以提供碳水化合物，為身體提供維持正常機能必須的能量，哪怕是糖尿病患者也需要它。而我們認為健康的水果、牛奶、優格和甜點裡也是含有碳水化合物，只有攝入的熱量多於消耗的熱量，才會導致體重增加甚至引發其他問題。目標是保持血糖正常的同時保持健康體重，攝入碳水化合物最好選擇全穀物、高纖維的食物來來保證能量供給。

誤區4：糖尿病人可以吃高脂肪食物，因為不會影響血糖

動物油和醬中的脂肪不會立即對血糖產生影響，但吃富含脂肪的食物會減緩消化過程，使胰島素起效更慢，可能導致吃飯幾小時以後血糖升高。並且，一些脂肪（飽和脂肪和反式脂肪）會提高血脂，增加人患心臟病或中風的風險，因此要盡量減少這類脂肪的攝入。盡量不要選擇含飽和脂肪多的食物如動物油、紅肉、乳酪和全脂牛奶以及含反式脂肪的食物如某些人造黃油、零食和快餐食品。此外，脂肪熱量太高容易讓人增胖，因此需要限制攝入量。

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誤區5：糖尿病人一定要低鈉飲食

糖尿病人並不一定但應該減少鈉的攝入，因為糖尿病中有70%的人會高血壓，而鈉過多會引發身體血壓升高。鈉含量高食物的主要有：罐裝湯、蔬菜罐頭、冷切肉、沙拉醬、某些穀物。

即使沒有高血壓，控制鈉的攝入量也是有益的，因為有些人對鹽「敏感」，吃得太咸會血壓升高。

糖尿病同伴給糖尿病友的飲食原則——

3.1、進餐定時定量注意進食規律

一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。

3.2、菜肴少油

糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

控制糖尿病，請做好這三個「調控」

1、調排。指的是排尿。糖尿病人常見的三多一少中就有多尿的癥狀,一般超過2500毫升。所以要多喝水保證體內水分充足。不要憋尿,盡量在白天排尿,以減少對夜間休息的影響。

2、調睡。充足的睡眠對於糖尿病患者來說非常重要。糖尿病患者可以每天睡一個子午覺,所謂子午覺就是子時與午時都應該睡覺,子時大睡,午時小憩,午覺緩衝子覺休整。

3、調喝。糖尿病人早起可以喝一杯涼白開水,既可以通便,又可以稀釋血液。平日多喝綠茶,可以補足水分還可以利尿。

4、調心。指的是要有平和的心態。要與人為善,平靜耐心,有寬容之心,才會遠離失眠、心煩和焦慮。心態直接影響到我們的健康、左右我們的人生,把握和調控健康,全靠自己。

糖尿病友的食譜有哪些

1、玉米須煲瘦豬肉:玉米須30g,瘦豬肉100g,煮熟飲湯食肉,適用於一般糖尿病患者。

2、枸杞子蒸雞:枸杞子15g,母雞1隻加料酒、姜、蔥、調料,共煮熟食枸杞子、雞肉,飲湯。適用於糖尿病腎氣虛弱者。

3、苦瓜燜雞翅:苦瓜250g,雞翅膀1對,薑汁、黃酒、調料、植物油適量,先炒雞翅膀,后入苦瓜、調料,熟后食肉飲湯。

4、沙參玉竹煲老鴨:沙參30～50g,玉竹30g,老雄鴨一隻,蔥、姜、鹽少許燜煮熟后食肉,飲湯。適用於中老年糖尿病。

5、清蒸茶鯽魚:鯽魚500g,綠茶20g左右,蒸熟,淡食魚肉。適用於糖尿病。

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