【國外農產品品牌打造方法，值得中國學習50年！（附案例）】

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干農業就上農業行業觀察 （）

其實，你與成功的距離只差了一個品牌。

當前社會，農業供給側結構改革刻不容緩，農產品也不例外。

可是到了現在，很多人依舊在做「只顧生產，只管收款」的美夢，缺乏農產品品牌意識，不懂得利用媒體造勢。

因此，大部分農業企業停滯不前，無法實現轉型、資本化。

眾所周知，品牌的打直接決定了未來農產品的銷量及價格。

當你為自己的農產品打造品牌時，通過分析、研究，你會對自己的產品有進一步的了解，這樣你就能準確定位產品的目標人群，進而制定合理的營銷方案，拓寬產品的銷售路徑。

在這方面，也有很多成功案例，他們能準確把握自己農產品的特點，讓農產品走上自主品牌發展之路。

比如，褚時健打造的「勵志橙」，潘石屹打造的「潘蘋果」，柳傳志打造的「柳橙」....這些品牌的出現，讓本來就很優質的產品，成為市場上的搶手貨.

然而，的農產品品牌建設依舊任重而道遠。除了提高農產品的質量外，我們必須要學會正確的品牌打造方法。

在這方面，國外的就做的很好。今天，跟農業君一起來看看，他們是怎樣將自己的農產品品牌打造的獨一無二，並且聞名四方的。

一、日本農業：藉助標準化提升品牌內涵

在農產品生產方面，日本對其大小、粗細、形狀都有確切的規定。例如，在蔥的種植中，從品種選育到生長的不同時期都制定了一套規範，要求每棵蔥從長短、粗細、顏色都要符合統一的質量要求。

嚴格的質量控制管理和標準化的生產程序決定了日本農產品的高品質定位。

日本農業大部分靠進口，其農業自產只能滿足很小一部分的需求，但即使是這很小的一部分，也十分講究營養和口感。

同時，日本會將農產品分為幾個等級。對於不同等級的農產品，由不同的組織予以認證，標明不同級別的環保認證標籤，不同等級農產品在市場上的價格和受歡迎程度都是有很大差距的。

例如，日本的「松板牛」品牌。在飼養過程中，以大麥、豆餅的混合飼料為主，牛長肥后，為了增進其食慾，每天都要給牛喝啤酒，為牛按摩，給牛聽音樂，享受日光浴。

二、法國農業：學會講故事

法國農產品品牌在世界範圍內可以算是發展最有特色、最為成功的。法國將農業標準化建設與農產品品牌戰略相結合，從品牌認證出發，以質量認證為基礎，從嚴格質量管控和政府扶持入手，對農產品品牌進行發展。

法國從農產品認證這一農產品品牌發展的關鍵環節入手，以傳統文化和地方資源優勢為基礎，制定了一系列產品認證體系，其中最有代表性的就是「原產地命名控制」認證體系，即AOC認證標誌。

它體現了農產品與其產地之間的密切關係，有著AOC認證標誌的農產品在地理環境、氣候環境、種養技術和經營管理方面都有著自身獨特的優勢，品質優良可被消費者長期認同。

如法國的AOC葡萄酒，對土地、品種選擇、種植釀造方式、儲存、標識、酒精含量等都作出了嚴格的規定。有了認證的農產品對於消費者來說就多了一層信任，對農產品品牌的發展有著重要的促進作用。

三、美國農業：塑造多元化品牌

美國毋庸置疑是農產品品牌發展較早的國家，其科技創新水平、傳媒營銷水平、專業化經營都具有明顯的優勢。

美國農業的特點就是專業化經營，其中協會對於品牌創建和發展有很大的作用。在美國最為典型的就是新奇士橙品牌的發展模式。

從組織模式看，該協會是一個分級管理的利益共享體，採用現代企業的運作模式，由各地果農自願加入並成立包裝廠，由包裝廠組建成區域交易所，包裝廠與果農簽訂合同，負責收購、加工，區域交易所負責接受訂單與銷售，並確保訂單公平分配。

從營銷模式看，該協會注重將質量和服務放在首位，完善數字化、信息化的產銷管理系統，提高了工作效率，積極尋求國家間的品牌合作，使其品牌多樣化，並針對不同地區、不同文化的消費者，適當調整產品口味。

四、紐西蘭農業：打造差異化農產品品牌

紐西蘭重在打造差異化的農產品品牌，而這其中最著名的農產品品牌非佳沛莫屬，它被稱為紐西蘭奇異果的代名詞。在佳沛的品牌打造中，主要有以下3個部分：

1、品牌命名

佳沛沒有滿足於用地域名稱作為產品的品牌名，1996年，公司廣泛調研奇異果在民眾心目中的形象以及他們的食用感受，將奇異果品牌名稱需要傳達出的需求的字詞形式和內涵意義輸入電腦程序中，電腦便自動生成了ZESPRI(佳沛)這樣一個新詞。

單獨的品牌命名同時是規避風險的有效策略，避免因個別產品的質量問題而對所有紐西蘭出口的產品形象造成打擊。

2、產品創新

創新是佳沛奇異果成功樹立差異化品牌形象、提升品牌溢價能力的一個重要舉措。

紐西蘭不但將奇異果培育成奇異果，佳沛還改良了原來口味偏酸的綠色奇異果，推出了口味偏甜的黃色果肉的新品種——黃金奇異果，目前黃金奇異果已經佔到紐西蘭奇異果銷售量的20％，在亞洲尤其暢銷。

3、統一標準

生產過程的標準化管理和形象品質的高度統一是佳沛紐西蘭奇異果在全球市場暢行無阻的重要保障。

佳沛奇異果不但有統一規範的包裝，水果本身的顏色、個頭、形狀也有嚴格的控制。

上述4國的農產品品牌打造方法，帶給的啟示有以下4點：

當食品安全成為全球熱門話題時，農產品質量安全順勢成為消費者關注的焦點，全球各生產企業在生產過程中都嚴格將質量監督放在首位，用標準化的程序控制生產過程的質量。

因此，各農產品品牌在發展中，要更加註重用標準化的程序打造標準化的生產，保證並逐步提高農產品的質量。建立標準程序，對進入商場超市的每個批次的農產品都提供相應的質檢報告，真正實現從生產、加工、銷售各環節質量控制。

二、切入差異化、提高品牌識別度

設法讓產品和品牌在外在形象上表現出差異，用外在形象彰顯和提升內在價值，即內在品質外在化，外在形象品質化、差異化，這就是品牌和產品形象的塑造。

主要有以下手段：

1. 創意建立品牌識別符號

2. 選准品牌代言人，做正確的廣告

3. 好包裝彰顯價值和差異

4. 利用新型產業模式創造差異，利用終端設計塑造形象

三、學會借力 超越自我

從美國、日本眾多品牌的銷售中不難看出，獨具匠心的營銷策略能夠有效地提升品牌在市場的影響力。在，廣告投入尤其是農產品的廣告投入相對較少。

因此，各農產品企業要加大廣告宣傳力度，對於廣告公司要多涉及農產品推廣業務，充分利用各種資源平台，採用現代傳媒手段對農產品品牌形象進行塑造和宣傳，提升品牌市場認知度。

積極發揮新聞媒體的導向作用，採取通俗易懂的宣傳形式大力宣傳「三品一標」與商標註冊的重要意義。

新聞單位應開闢專欄節目，加大對重點企業、名牌產品的宣傳力度，樹品牌形象，推產品銷售，創馳名商標，促進農村經濟的全面、協調、可持續發展。各級黨委政府、廣大企業主和社會公眾都要增強爭創品牌意識。

四、學會包裝 注重文化與體驗

飲食承載著文化，文化影響著飲食。

農產品從田間地頭來到廚房餐桌，要想賣得多賣得貴賣得持久，就一定要借重文化的力量，使品牌增值。因此，挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創建品牌的必需。

與農產品相關的文化資源包括：消費者認知、消費習慣和飲食習俗，比如食品概念、飲食習俗、口味方法，諸如南甜北咸，中辣西酸就是這種資源，還包括人文歷史資源，比如產品傳說，名人故事等。

五、注重農產品深加工，彰顯再造價值

農產品市場是個天生高度同質化市場，常見的產品其產品價值和附加值都低，越是生鮮食品，同質化越是嚴重。

常規的想法是，這樣的產品放到市場里唯一可以拼的只有價格了，結果，誰也賣不出好價錢。

怎麼辦，對產品進行深加工，改變產品原始形態，大幅度提升產品的附加價值，使原來相同的產品變得徹底與眾不同。

農產品做品牌的難度與加工深度成反比，即隨著加工程度越來越深，做品牌的難度逐漸降低，反之亦然。冷鮮肉做品牌的難度很大，可是把鮮肉深加工做成火腿腸，做品牌就相對容易得多;同樣，新鮮的蔬菜水果做品牌的難度很大，

深加工正是產品差異化、增值化的魔術師。深加工可以大大增加農產品食用的方便、衛生程度，易貯存和運輸，這些增值在消費者的需求上找到了落腳點。

農業是一個不可限量的行業，其發展空間巨大，但是農業也是一個相對複雜的領域，如果你不重視對農產品品牌的打造，終有一天，你的農產品將會走上滅亡之路。

因為，隨著越來越多的農產品安全事件的發生，人們對品牌農產品的信任度逐漸增加。

所以，想讓你的農產品在未來的市場中佔有一席之地，就趕快行動起來，用你的智慧打造一款獨有的農產品品牌吧！

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