在冬天,很多地區都有吃辣椒的習慣。寒冷的冬天,適當吃些辣椒是有好處的,不過吃辣椒也有講究。下面讓我們一起來看看如何正確吃辣。
冬天吃辣椒的好處
辣椒中富含
此外,它還富含
有些人「無辣不歡」,但在冬天吃辣椒還需要注意這6點。
1.食用量。吃辣椒也需要注意一個食用量,鮮辣椒每次宜在100克之下,干辣椒每次宜在10克以下。吃太多反而會危害到人體
2.
3.辣度。辣椒的辣度可以從顏色上判斷,一般來說,辣椒的辣度和它的顏色是有一定關係的,紅色辣椒比綠色的要辣,綠色要比黃色的辣,這是因為辣椒在成熟的時候會變成紅色,辣味最強。
4.搭配涼性食物。如果很想吃辣椒,最好是能和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起,如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可以起到清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒的作用,適合胃熱的人食用。在做辣菜時可加些醋,可緩解上火。或是煮些清涼的
5.主食選粗糧。想要吃辣椒不上火,吃主食可以緩解,這是因為膳食纖維含量豐富,能預防由於腸胃燥熱誘發的便秘。比較推薦的是玉米和白薯,此外,
6.多喝湯水。經常吃辣椒的人可能容易出現咽喉腫痛和
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