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最新研究成果:適量飲用紹興黃酒可預防冠心病

歐洲著名醫學雜誌《Clinical Nutrition》收錄了一項最新研究成果:紹興黃酒與冠心病發病的基礎研究結果表明,適量飲用紹興黃酒可預防冠心病的發生。

一直以來,國際上很多學者在冠心病患者能否飲用紹興黃酒,能飲用多少,飲酒是利大還是弊大等問題上的意見並不一致。

飲用紹興黃酒究竟對冠心病患者有無好處呢?研究專家認為,少量飲酒對冠心病患者是有利的。統計資料表明,少量飲酒的人發生心肌梗死的機率要比不飲酒的人低百分之四十。專家表示,少量飲酒對血壓、心輸出量和心肌收縮力的影響不大,但可以使冠狀動脈血管擴張,還可以提高血液中高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白,抑制血小板聚集,減輕或防止血栓的形成。

《Clinical Nutrition》指出,冠心病患者在飲酒時必須注意的一些事項。冠心病患者要飲用低度紹興黃酒,飲酒次數要少,並控制酒量。在苦悶、煩惱、憤怒等情緒不佳的時候,千萬不要飲酒,更不能空腹飲酒,以防止酒精對中樞神經、消化和循環系統造成的損害。

雜誌指出,適量飲酒是指,每天飲用一杯(約150ml)低度紹興黃酒。研究表明,適量飲酒能使血液中的高密度脂蛋白含量增加百分之十五,使心肌梗死的發病率和猝死率有所下降。

《Clinical Nutrition》還指出,有飲酒習慣且不想放棄的冠心病患者可以少量、間隙地飲用紹興黃酒。而對於不會飲酒的人,並不提倡少量飲酒來預防冠心病,更不提倡大量飲用黃酒,因為大量酗酒容易誘發心絞痛、心肌梗死和心律失常。



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