焗出來的美食，每一口都是享受

芝士焗飯

材料：

米飯 馬蘇里拉芝士 培根 香菇

步驟：

1，馬蘇里拉切成絲，其餘所有材料切丁，米飯備好

2，黃油在鍋內融化，倒入洋蔥炒香，再倒入胡蘿蔔、香菇、培根，調入鹽和雞精。

3，倒入米飯炒勻，調入生抽，翻炒幾下關火，將其乘在焗碗里，壓實。,

4，表面撒上馬蘇里拉碎。烤箱180度，15分鐘。

材料：

米飯 蕃茄 豬肉末或牛肉末 馬蘇里拉乳酪絲 洋蔥 蘑菇 鹽 黃油 黑胡椒粉 蕃茄沙司 牛奶生粉

步驟：

1，所有食材切成小丁；豬肉剁成末,后調入鹽少許料酒生粉白鬍椒粉抓勻腌制10分鐘；鍋燒熱後放黃油塊溶化后倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用

2，用剩餘的黃油再加少許黃油塊燒熱后，,放入洋蔥丁煸炒至出香味，加入蕃茄和蘑菇丁翻炒，蕃茄變軟爛后調入多一些的蕃茄醬，鹽，黑胡椒，粉繼續燒制

3，,加入少許牛奶和肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用

4，取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底，均勻的鋪上厚厚一層醬汁，再將馬蘇里拉乳酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鐘左右

材料：

剩米飯 洋蔥 雞蛋 培根 蝦仁 芥藍菜梗 馬蘇里乳酪 鹽，黑胡椒

步驟：

1，剩米飯和打散的雞蛋用保鮮袋裝在一起混合，使米飯粒上都能沾上雞蛋液,

2，鍋加熱，放入切成小塊的培根，小火煎到出油酥脆后盛入盤中，鍋內的油留著炒洋蔥

3，,洋蔥末放入鍋中翻炒到變軟，倒入米飯翻炒，然後倒入培根蝦仁以及切成小粒的芥藍菜梗

4，炒至米飯呈金黃色后，調入少許鹽和黑胡椒，裝入焗碗，撒上乳酪,

5，烤箱調製180度，烤到乳酪融化就可以端出

土豆火腿焗飯

材料：

馬蘇里拉乳酪 番茄醬 黑胡 火腿 土豆 洋蔥 大青椒 蝦仁 米飯 雞蛋

步驟：

1，土豆，火腿切丁

2，鍋內黃油一塊，青椒和洋蔥放入炒香，土豆放進去翻炒。加入火腿和蝦。鹽適量

3，加入半碗水燉煮，同時加入番茄醬和胡椒粉。加入稍微炒過的雞蛋碎

4，米飯打底，倒入煮好的醬汁撒上馬蘇里拉乳酪碎

5，烤箱200度，6-10分鐘。上面金黃有點焦就可以啦

材料：

步驟：

1，洋蔥，胡蘿蔔切小丁，雞腿肉去骨切條或切丁都可以，咖喱掰小塊。乳酪擦成絲。

2，洋蔥入鍋炒香，放入胡蘿蔔炒，放入雞肉炒散，烹酒，生抽。 雞肉變色后加入沒過食材的水開始燉煮。食材成熟后加入咖喱塊攪拌，繼續燉煮一會兒。

3，濃稠入味后倒入剩米飯，壓散拌開，拌開后馬上起鍋，烤盆底上倒入咖喱飯，整平。把乳酪混勻鋪在米飯上。

4， 烤箱預熱5分鐘，放入烤盆，190度烤15分鐘。

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