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2021/12/25
說到經典美食劇，《深夜食堂》《孤獨的美食家》都是繞不過去的。
最開始聽說《深夜食堂》要引進改編，魚叔其實是激動的。
畢竟，在我大吃國，深夜美食要多少有多少，每個城市都有自己的深夜食堂，都有自己的地域美食， 根本說不完。
但當版《深夜食堂》一上線，魚叔傻眼了。
今天就跟大家說說這部——
深夜食堂
2009年的日劇《深夜食堂》豆瓣評分9.2，
而剛剛播出的版，只有2.3分。
兩者口碑的差距，不是一點點。
日本原作《深夜食堂》中，
小林薰飾演的深夜食堂老闆，穿著藍色料理服，眼睛上一道疤痕。
一看就是人狠話不多，社會你大哥。
深藏功與名，開著一爿小店聽你們聊聊人生。
儘管有著糙漢的硬朗外表，卻有一手好廚藝和一顆溫柔心。
他的深夜食堂，聚集著一群夜貓子常客，每個人都有自己的故事。
一集一道菜，一道菜帶出一個人背後的一個故事。
通過深夜美食，講述漂泊在城市中人們的生活，展現人與人之間連接的溫情與感動。
這也是原作最動人的地方。
到了版中，黃磊扮演深夜食堂老闆。
相信，很多人就是沖著黃磊來的。
但是即便為了黃磊，也大概忍不過五分鐘不快進。
畢竟，通過各類綜藝節目，黃小廚的人設這些年已經深入人心。
所有人都知道，黃磊是個顧家體貼特別會做飯的暖大叔。
沒別的，大家就是喜歡看黃磊做飯啊。
黃磊的個人演技加分，加上個人形象長期以來十分建立得十分穩妥，
所以雖然黃磊版的食堂老闆偏暖，無法與原作中硬朗的大叔對比。但也可以算是個新鮮的嘗試，無可厚非。
但是！
其他方面魚叔就有點坐不住了。看得那叫一個尷尬。
說好的版深夜食堂呢，你給我看日本深夜美食是幾個意思。
你讓小龍蝦情何以堪，把各地擼串放在哪裡。
你讓台灣夜市怎麼想，讓成都小吃怎麼看。
陝西肉夾饃涼皮，重慶小面擔擔麵，廣州靚湯，東北燒烤，你讓它們都怎麼想！
說真的，看《白鹿原》中張嘉譯吃油潑面，都能勾起人更大的食慾。
《深夜食堂》作為美食劇，並沒有表現出美食劇該有的格調，作為一名吃貨表示失望。
而在美食背後的人和故事，也有些假。
原作中出鏡率很高的茶泡飯三姐妹，在本句中變成了「泡麵三姐妹」。
茶泡飯，變成泡麵。
除了強行進行泡麵廣告植入之外，這個改變簡直有太多說不通的地方。
泡麵，兄弟姐妹們，你們告訴我，
誰吃泡麵是去飯店吃的？
難道不是懶得出門的時候，就燒個熱水自己泡嗎？講真，有人會特意點泡麵？
魚叔媽經常告訴魚叔，總吃泡麵對身體不好。
泡麵三姐妹天天下了班不回家睡覺，專門去店裡吃泡麵，真的合適？
除了泡麵的廣告，前四集中出現的廣告就已經多到令人髮指。
食物油廣告， 面膜廣告，房產中介廣告，白酒廣告，就連老闆扯一個垃圾袋，都是廣告！
除了服氣，無話可說！
真的不知道，這是電視劇中插播廣告，還是廣告中植入劇情。
我一定是看了一個假的《深夜食堂》。
硬廣的頻繁出現，是看此劇尷尬的一個原因。
另外，劇中幾個經典人設的崩塌，也是尷尬原因之一。
社會我龍哥，就是被很多人吐槽的一個改編。
原作中，龍哥由松重豐扮演。
小龍本來是社會黑道大哥，在改編版中，是貨運公司老闆。
有人說，不比不知道，一比嚇一跳。
兩個版本闡釋了，黑道大哥！和橋底拉二胡！的區別。
魚叔認為，人設外形崩塌還是其次，
主要是黃磊版的《深夜食堂》沒有搞明白，
為什麼一個人要鍾情於一道菜，為什麼輾轉難眠夜半時分，最想念這個味道，為什麼要講這道菜和這個人的故事。
美食、人物、故事、感情。
每一個單獨的環節，都沒有花心思塑造，更不要談幾者融合。
茶泡飯三姐妹，她們對茶泡飯的執著，其實是三人對生活、愛情、友情簡單又不失溫暖的嚮往。
就像樸實的茶泡飯一樣，她們並不是大美女，事業上也並不成功，年紀不小了還是單身狗。
她們就是普通人，沒有輝煌人生。
但是，她們對生活的希望就像茶泡飯一樣，可以樸實、平淡、簡單，但每一碗又有自己的味道。
這就是她們的追求。
這一道菜，對應了她們的人生狀況，寄予了她們的人生憧憬，反射了她們的價值觀，代表了她們這一類人的人生。
再比如，社會我龍哥，他的專屬菜是炸香腸，是他對初戀的紀念。
當然也不僅僅是初戀，中學發生的事件成了他人生的轉折。
這麼多年過去了，他不再是那個青澀的少年，但是還是想念這一道菜。
說明雖然現在的他，看著表面十分厲害，
但其實他的內心並沒有改變。
但不知道為什麼，原本的或溫情或感人的點，到了改編版中都變了味道。
泡麵三姐妹，說好就好，說撕就撕，一不留神還以為是在演中年版《小時代》。
徐嬌扮演的剛實現夢想就早逝的歌手，點餐不好好點餐，從一開始就見誰跟誰撒嬌。
台詞也矯情得滿地雞皮疙瘩，為了煽情而煽情。
看了預告之後，龍哥和小壽叔的故事，又感覺改成了狗血又激烈的江湖傳奇。
其實，拍版的深夜食堂，真的不用這樣。
每晚的大排檔，有多少故事天天在上演啊。
剛加完班的小白領，安靜地吃著自己的食物。心裡想著吃完趕緊回家把明天客戶要的PPT做好。
一邊吃飯一邊吵架的小情侶，可能相戀和分手，都發生在同一個路邊攤上。
一群從酒吧出來喝多了的年輕人，坐在大排檔喝點熱湯醒酒，哭著說生活真是不容易。
要上一晚上夜班的人笑著說，老闆我的面里別放香菜。
開著跑車來擼串的二代，一邊喝啤酒一邊跟好哥們吹牛自己正在經營的公司。
畢業班的同學，大吵大鬧地說之後工作了但一定要多聯繫啊。
想起一句特俗的話，
孤單，是一個人的狂歡。
狂歡，是一群人的孤單。
在大大小小的城市，都有無數個深夜食堂，那裡既有一個人的狂歡，也有一群人的孤單。
常年都上演著悲歡離合。
深夜的這一個個小吃攤，也成了混雜了人間百味、酸甜苦辣的故事會。
深夜食堂，其實是最沒有階層差異的一個地方。
蘭州拉麵幾塊錢一碗，
不會因為你窮，少算你兩塊，也不會因為你富，多分你一勺湯。
因此，這裡是每個城市中最真的地方。
每個來這裡的，都是夜晚中想要果腹的人。
肚子餓，想要吃點什麼。心情不好，想要喝一杯。
這裡的大笑是真的，這裡的眼淚是真的。
沒人會在深夜食堂里裝13，喜歡裝的人不會大半夜沒事幹跑來這裡。
他們都有自己的喜怒哀樂，帶著自己的心事，吃下那串燒烤，喝下那口酒。
嘆一口氣，抽一根煙。
他懷念的味道，有可能是小時候媽媽常作的一道家常菜，長大了走到哪也忘不了的家鄉味。
也可能是前女友最拿手的一道菜，如今再也吃不到。
有可能與親情相關，有可能與愛情有關，有可能與夢想相關。
這一切，都是圍繞著一個「真」字。
故事，有。
酒，也有。
至於《深夜食堂》為什麼拍成這樣，誰知道呢。
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