這兩天「四海八荒」的朋友都來了,
必須好酒好菜招待好!
服務員上菜單,
來看看哈爾濱都有啥與眾不同的特色「菜」!
1
一般主食和主菜都是分開弄的
咱東北這道菜倒好
一塊全弄了
要是家裡來了外地人
看咱們一上來就弄菜
肯定琢磨著咱是不是忘記弄飯了
2
烤毛蛋
3
東北亂燉
外地人看到咱東北人做這道菜
估計會傻眼
「你們咋啥都往那扔啊」
這道菜奇就奇在明明是一鍋亂燉
偏偏味道完全不怪
好吃得很!
又名豐收菜。素有「大雜燴」之意,簡單易煮,有葷有素,香噴噴,是一道常見的東北家常菜。
4
三烀一炸
土豆、地瓜、玉米……
看到這道菜
估計很多外地人都要哭暈了
這真的算菜?
我讀書少,你表騙我?
對東北人來說,三烀一炸具有神奇的魔力,焦黃的苞米塊,賊面的土豆塊和窩瓜塊,還有烀的軟乎乎的茄子,一盆子油汪汪的雞蛋燜子,吃口苞米、茄子或土豆,再來一口辣椒雞蛋醬,別提有多美味了。
5
臘八蒜
看著綠綠的顏色,再想到這是蒜頭
南方人第一個念頭肯定不是
「這菜真的好吃嗎」
而是
「這菜吃下去真的沒問題嗎」
6
豬腦花
看著真令人毛骨悚然
東北大老爺們也有不敢吃的
但吃的人還是大有人在
豬腦花肉質細膩,鮮嫩可口,而且頗有營養。能吃得下去的不妨試試!
7
蘸醬菜
這道菜奇怪嗎,奇怪嗎,奇怪嗎?
不知道怎就上了榜
難道是因為生吃?
不管了
反正咱東北人沒它准瘋
8
實蛋
綠綠的外表
感覺就不怎麼好
初次看到的人肯定皺緊眉頭
死活不願意嘗一口
9
蠶蛹
蠶蛹這個東西在東北絕對是好東西啊,有客人的話,基本都用這個招待的,而且,平時擼個串,基本都要吃!
別人還點這
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