萵筍胡蘿蔔木耳做法

大家都知道，黑木耳是一種真菌類的蔬菜，其營養價值是很高的，也是很多人都比較愛吃的，其吃法也是有很多種，那麼，萵筍胡蘿蔔木耳做法？孕婦可以吃木耳嗎？接下來，咱們就來了解一下。

萵筍胡蘿蔔木耳做法

1、萵筍切斜刀、木耳泡發洗凈。

2、油鍋炒香蔥花，下木耳和萵筍翻炒幾下就好，加鹽出鍋。

山藥黑木耳的做法

木耳，味道鮮美，山藥有強健機體，滋腎益精的作用，食之營養豐富，延年益壽。

用料：

山藥 一根、黑木耳 3朵、鹽 適量、雞精 少許

做法：

1.黑木耳水發2小時2

2.山藥去皮3

3.山藥切片后泡水中4

4.鍋中放油炒黑木耳八分熟時出鍋5

5.另起鍋放油炒山藥片6

6.大火1分鐘后倒入黑木耳 ，加鹽雞精即可

小貼士：

1、 多吃山藥還可預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早的發生硬化。

2、 山藥口感綿軟，利於吸收，更適合老年人和孩子食用。

功效：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

黑木耳的功效

1、黑木耳具有補血氣、活血、滋潤、強壯、通便之功效，對痔瘡、膽結石、腎結石、膀胱結石等疾病有食療作用。

2、黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

3、黑木耳含有維生素K，可輔助防治血液凝固、血栓等症，經常食用則可預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

4、黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

5、黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

黑木耳的營養

黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為「素中之葷」。