聚焦舌尖上的安全！唐山創建放心肉菜示範超市

從市政府食安辦、市食葯監局組織召開的「放心肉菜示範超市」創建工作推進會議上獲悉，我市將著力培育一批放心肉菜示範超市，提升食用農產品質量安全水平，讓消費者放心消費、安心消費。

據悉，我市作為國家食品安全示範創建城市，今年組織86個大中型超市開展了 「放心肉菜示範超市」 創建活動。市委、市政府將此次示範超市創建工作列入2017年為民辦十件實事工程。

在「放心肉菜示範超市」創建過程中，有關部門將嚴格落實超市食品安全主體責任，對肉品、蔬菜、蛋品、水產品、水果等食用農產品（以下統稱肉菜）實行源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，依法加強監督檢查和監督抽檢，強化社會監督，著力培育一批示範超市，推動食用農產品種養殖、加工、貯存、運輸、銷售等各環節強化食品安全管理，提升食用農產品質量安全水平，讓消費者放心消費、安心消費。同時要嚴把源頭採購、賣場進貨、超市銷售「三道關口」，突出「四個重點」，即設立優質精品肉菜專櫃，加大檢驗檢測力度，及時落實信息公開，營造社會共治氛圍。