美食DIY-水果烤著吃？味道竟然還不錯！

夏天容易流失水分，

多吃水果補補水是十分必要的！

水果吃了那麼多，

烤著吃你試過嗎？

即使水果乾在製作過程中損失了維生素C，

但仍有很多營養成分保留在果乾裡面，

而且水果乾拿來當零嘴也是很健康的喲~

水晶檸檬片

4個檸檬 / 冰水 / 2勺砂糖、

2杯水 / 1/2杯龍舌蘭蜜

1.將檸檬洗凈切片，挑出籽

2.把檸檬片放入沸水中煮

3.1分鐘后將檸檬片撈起來，放入冰水中

4.把糖和水放入煎鍋內，煮至濃稠后，加入檸檬片煮1個小時直到外皮透明

5.將煮好的檸檬片撈起，刷上龍舌蘭蜜后晾乾，即可食用。剩餘放入冰箱，隨取隨吃

香蕉脆片

10根香蕉 / 1個檸檬榨汁

1.烤箱預熱至95度，同時將香蕉切成薄片

2.將榨好的檸檬汁塗到香蕉片上

3.將香蕉片放在烤盤上，烘烤2小時后，將香蕉片翻面，繼續烘烤一個半小時。將烤好的香蕉片取出冷卻，即可享用

山楂卷

山楂 / 冰糖 / 水適量 / 檸檬汁幾滴

1.山楂洗乾淨備用 ，中間切開去種子，放入料理機加入一點水打成泥

2.倒入鍋中加入適量冰糖和一點檸檬汁邊燒邊不停的攪拌

3.直到水分蒸發用勺子鏟點醬幾本不掉就行

4.烤盤放上錫紙刷上一點油

5.均勻的鋪上山渣醬放入烤箱170度烤10分鐘左右140度烤40分鐘左右

6.烤好后拿出晾一下還沒完全冷卻時卷好裝盤可以享用了

烤蘋果片

蘋果1個 / 鹽適量

1.把所有材料準備好

2.蘋果用鹽水洗凈

3.將蘋果去心切成薄片

4.把切好的蘋果片擺在烤網上

5.放入預熱好的烤箱中層，上下火100度，烘烤50分鐘

6.烤好的蘋果片趁熱揭下來，涼了之後容易黏住烤網，放涼自然就脆了，平時當做零嘴也是不錯的哦

小貼士：

1.蘋果放鹽洗凈，防止蘋果皮上有農藥

2.蘋果要切的薄，厚了就不脆了

3.一隻蘋果烤1盤,一定要用脆的蘋果

4.如果蘋果片冷卻后還是軟的，說明水分沒有完全烘乾，需要放入烤箱繼續烘乾

按照同樣的方法還可以做奇異果乾、黃桃乾等，好吃耐放