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納尼丨 這些年的重慶小面都白吃了!現在告訴你這才是小面正確的打開方式!

作為一個重慶土著的攻略妹,你問我天天吃火鍋不膩嗎?我只想大聲給你說,老娘不膩,因為我們重慶除了火鍋還有江湖菜,串串,雞雜,泉水雞,辣子雞,涼糕,冰粉,不可缺少的還有小面......

說起面,辣椒、香油、蔥花、花生、酸榨菜、蒜末,重慶的風貌就是小面!陳末、豬頭、茅十八坐在矮凳上吃重慶小面,今天攻略妹帶寶寶們從我的小面路過,看看重慶都有哪些好吃的小面!

一熱勝三鮮

雖然店面簡陋,但是小面的味道巴適的很,攻略妹最喜歡裡面的肥腸面,肥腸香香還帶有韌性。

攻略妹最喜歡的就是分量,像我這種大胃王的2兩就夠。嬌小的女孩子完全吃不完。「老闆,你心裡的稱是不是有問題呀?」「薄利多銷!管你們吃的開心」。

人均:9元

地址:大溪溝轉盤(近人和街)

懂大師最重慶小面

高逼格檔次,真的只服懂大師!進去一看,腦海里就只會浮現出兩個大字:時尚!

看這份牛肉麵,牛肉都有巴掌那麼大!油辣椒也是相當霸道,紅通通的,看著都要流口水!攻略妹聽說董大師每天都是限量版的做,先到先得哦。

地址:南坪萬達廣場珊瑚路7號

人均:14元

台灣·老眷村牛肉麵(解放碑店)

看過央視的《舌尖上的》,還專門介紹過這家店的。這家裝修的中規中矩,很好找,就在鄉村基的對面。

上次去吃,老闆推薦了生菜,確實很新鮮,滷肉醬調味。牛肉也燉得很爛,入口即化。特別是牛肉湯很濃郁,特別喜歡吃裡面的酸菜。

地址: 八一路176號青年廣場C座3樓(優衣庫對面郵局巷)

人均:20

三十三碗

攻略妹第一眼看到這家店,還以為是一家搞園藝的店面。進去一看,原來是家麵館!論文藝范,攻略妹就服這家!

看這糯糯的牛肉,店家可是花了很多功夫才燉好的。據說這店名起的是有意義的,因為據說店家一天只賣33碗。這是真的嗎?上次攻略妹去吃還算運氣好耶!

地址:渝北區金童路東復地·復城國際停車場入口附近

人均:15元

黑娃面

這家店攻略妹覺得真的談不上什麼裝修,看起來不上檔次。但是每次經過都有很多人在裡面吃吃吃吃,一片嘩嘩嘩的聲音。

定睛一看,大家吃的面顏色都很深很濃。好奇進去嘗嘗,不僅便宜,味道原來這麼厲害,辣的攻略妹直接要掉眼淚。夠霸道!

耍耍面

雖然裝修一般般,但是「耍耍面」的名氣已經馳聘江湖很久了,並且成功的打入了重慶50強小面。

白百合這些明星大咖都去親自體驗過。他們家豬肝是混合泡椒芹菜大火爆炒而成的,豬肝爽口又滑嫩,攻略妹要去,約嗎?

地址:南岸區萬達廣場郵局對面

人均:18元

中央電視台十頻道味道欄目2012年還來採訪了這家店。每天生意都好,攻略妹建議早上去吃,中午吃有些打擠。

豆花面裡面的豆花滑嫩可口,麻辣鮮香,雜醬回味悠長,裡面還有香菇。再加上一個煎蛋,攻略妹覺得像吃了一頓大餐,巴適!

人均:10元

賣面的

這家店的名字還是比較直白,突然想想甚至還有點幽默。進去看看,裡面的紙巾盒,筷子盒等等上面都刻上了自己的店名。這老闆還比較有品牌意識嘛。

攻略妹覺得最好吃的就是裡面的豌雜麵,再加上點蔥蔥香菜,辣味適中,爽!裡面的酸梅湯很好喝。「那個老闆,什麼時候開一家飲品店呀?」。

地址: 觀音橋洋河二路18號附64號

人均:15

碰面(魯能星城店)

店面全部是木製的復古風格,比較像中餐,反正給人的感覺就是和別人家的不一樣。

有沒有像攻略妹一樣的肉食寶寶。這家店裡的肉的質量很好,很大幾塊。看著表面很Q的樣子,攻略妹還擔心會很難嚼,結果入口就爛了,比較香。

地址: 龍頭寺尚品路778號附96號

人均:20元

好扯扯手工面

這家店名聽起來確實比較扯!裡面的環境也優雅的不行,整個咖啡廳一樣。牆上掛著書法,很有文藝氣息。

這家的面全部是純手工製作的,攻略妹最喜歡這種寬道面,拉起來很長,超級勁道!豌雜麵、牛肉麵、素三鮮面……樣樣都湯汁鮮美。

人均:17元

地址:楊家坪前進路公車站後面

看了這麼多,攻略妹頓時覺得是時候去吃頓小面了。「小胖胖,下班等等我哦,說好的去你家吃面也!」



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