十一來上海，住這家酒店就夠了！

引子：夜上海風情

夜上海，夜上海

你是個不夜城

華燈起，樂聲響

歌舞昇平......

小時候，對於上海的印象多數是來自周旋的這首《夜上海》，古老的唱片在留聲機里轉動著，緩慢流淌的不只是音樂，也是關於上海的歷史。上中學的時候，我母親因為工作調度，來到這座城市，她告訴我上海是一座璀璨的不夜城，觥籌交錯中都帶著其特有的小資氣息。

畢業后至今，我來過數次上海，喜歡衡山路上頹敗的舊洋樓，每到夏天梧桐樹遮天蔽日，覆蓋著陽光斑駁的陰影。喜歡坐在雙層巴士上審視淮海路上來來往往的人群，捧杯熱咖啡享受午後那片刻的寧靜。喜歡到靜安寺尋找張愛玲的身影，似乎沒有人能像張愛玲一樣，把上海真正融進自己的血液里。喜歡外灘形色色的建築，每當星光漸亮，夜色漸濃時，摩天大廈點亮幻彩的燈光，向人們展現著這座城市的風情萬種。

的確，外灘是可以一直看到天荒地老的地方。那些年代久遠的大樓，華麗頹敗的異國風情，在時間的沉澱后，愈加沉鬱經典。車如流水，人如游龍，霎那間，強烈的時空穿梭感瀰漫全身，我一直在找尋一個入口，一個能帶我重回老上海舊時光的入口，而印入眼帘的和平飯店，便是這個時光隧道。它低調奢華，骨子裡透露出濃濃老上海文人的趣味，它有一種自由，開放的氣質，在懷舊風盛行的今天，這家酒店本身就可以被定義成一種經典與復古並存的傳奇。

第一章：酒店的前世今生

從入住的那一刻起，我便如同對待一個充滿故事的老人般，滿懷好奇與驚嘆，試圖了解它的前世今生。有人說，和平飯店的歷史，就是整個老上海的歷史，這一點都不誇張，在20世紀30年代的上海，還叫華懋飯店的它，已是當時最負盛名的奢華酒店。

它坐落於黃浦江之濱，位於外灘與南京路的交界口，有著絕佳的地理位置。19世紀的上海，西方文化和東方文明在此相遇，為遠東這座繁華的港口城市帶來了活力與機遇。由英國打造的外灘建築群，在上海公共租界內縱貫蜿蜒兩公里，被賦予「東方華爾街」之美名。從此，外灘成為了當時上海商業貿易的腹地，象徵著財富與成就。

華懋飯店的締造者是維克多.沙遜爵士，他在英國出生，就讀於哈羅中學，在劍橋大學三一學院畢業后，去到孟買，然後遷居上海，接手了沙遜家族企業。1924年，他繼承並成為了該公司的掌舵人，作為一個真正的金融家，維克多爵士改變了這個城市，建立各種商業項目，加速了外灘的發展。

「華懋飯店」應該說是他畢生最大的成就。那時，維克多爵士特地從孟買的泰姬陵酒店請來華懋飯店的第一個總經理，並有多項創新措施，一手將華懋飯店打造成當時上流社交派對和奢華晚宴舞會的流光溢彩之地。

第二章 酒店與名人的故事

記得陳丹燕在《上海的風花雪月》一書中，這樣描繪過和平飯店：「維也納來的咖啡，紐約來的黑色絲襪，巴黎來的香水，彼得堡來的白俄公主，德國來的照相機，葡萄牙來的雪利酒，全部來陪襯一個歐洲人在上海發跡的故事。還有那個時代的名人，美國的馬歇爾將軍，美國的司徒雷登大使，法國的蕭伯納，美國的卓別林，的宋慶齡，的魯迅，他們從黃銅的旋轉門外轉了進來，走在吸去了所有聲音的紅色地毯上。」

其實，在這個酒店流連的又何止於以上諸位，不翻閱資料不知道，原來入住華懋飯店的來賓無不聲名顯赫——探險家、旅行者、本地或旅居上海的家族子弟、名流雅士、能人賢者、藝術家、政治家、社交明星以及來自世界各地的精英都曾雲集於此。

劇作家蕭伯納，美國魏德邁將軍，馬歇爾將軍，印度著名詩人泰戈爾，美國喜劇大師查理·卓別林偕 ，《摩登時代》女主角寶蓮·高黛以及英國劇作家考沃爾爵士等都到過這裡。新成立后，和平飯店還接待過英國女王伊麗莎白二世，法國前領導人密特朗，美國前總統柯林頓等。

然而，這座宏偉的傳奇酒店最終在二次世界大戰的陰影中幸免於難。1949年，共產黨贏得了解放戰爭的勝利后，這座遠東第一大廈才得以重現於世，並更名為和平飯店。跨入21世紀后，這座外灘歷史名店成為費爾蒙旗下的地標性酒店，展開了盛世新紀元，成為上海最負盛名的一道風景。昔日的浮華雖已淡去，卻未帶走其留下的痕迹。

第三章 老年爵士樂隊

在這個「上海最浪漫的地方」，常年活躍著一支名聞遐邇的老年爵士樂隊，全隊由六名老樂手組成，平均年齡已82歲，卻依舊熱情洋溢。精到嫻熟的技藝，入木三分的渲染，爐火純青的演繹使這隻樂隊聲名大振，賓客近悅遠來。

爵士酒吧自開業以來一直位於酒店底層，老年爵士樂隊從1980年起每晚都會在此演奏，已經持續了三十多年。我想，這才是真正的匠人精神吧，用一輩子的時間專心做好一件事，因此贏得了音樂愛好者們的尊敬與愛戴。

低音提琴演奏家鄭德仁說，他難以忘記，上世紀八十年代，當夜晚提著樂器和樂手們趕到和平飯店時，沿路經過的黑暗和安靜。但風從外灘吹過來，那是一座城市封閉許久的窗戶再次打開時，風從海上吹來的氣息。

每當夜幕降臨，那些經典的旋律響起，所有的樂章，所有的聲音里都浸滿了關於舊上海的回憶。曾經，有多少燈紅酒綠，都市情仇在這個號稱十里洋場的地方上演，如今，那些濃的化不開的情緒都沉浸在了音樂里。

第四章 酒店的傳奇故事

有人說，和平飯店「每個角落都有傳奇故事」，到了之後才知道這座頗具傳奇色彩的酒店，居然拍攝過40多部電影大片。其中，有我們耳熟能詳的經典電影《永不消逝的電波》、《阮玲玉》、《大上海1937》、《大城小事》，也有當下很火的偶像電影《小時代》，《聽風者》等。

穿過酒店大堂往東走，有一條長長的電影走廊，能看到在這裡拍攝的部分電影海報和相片，當然，你完全可將此當成是影迷打卡的必來之處，因為這個走廊本身就是電影《聽風者》的取景地。

花崗岩石外牆，乳白色大理石地面，古銅鏤空花吊燈，使和平飯店稱為眾多著名導演垂青的取景地。在斯皮爾伯格、張藝謀、陳凱歌等國內外知名導演的電影里都可尋見和平飯店的影子。那些或反映重大事件和時代變遷，或體現盛事繁華與歷史發展的故事，通過光影，永遠留存在了熒幕上，也印在了人們心中。

除了電影，和平飯店亦是眾多時尚雜誌拍攝大片的地方。大概這是上海能見到明星機率最高的地方了，隔三差五就會有明星過來拍攝，更何況經常還有電影來取景。

杜鵑，阮經天，楊洋，楊冪等等，你隨便問一位酒店的工作人員，她都會告訴你，見明星是常有的事，這一定會令很多迷妹羨慕不已，那不妨親自過來看看，酒店本身的魅力唯有身臨其境才能感受的到。

閑來無事的午後，去到酒店的咖啡館點上一杯摩卡，看著落地窗外的車水馬龍，在這發生過的人或事像電影般一幕幕次第上演。不遠處，黃浦江上游輪的汽笛聲隱約可辨，那在迷霧中的東方明珠反射著光芒，對，這就是上海，這才是上海。

1929年，飯店創始人沙遜爵士引入了正宗的英國式社交茶舞，並用自己的名字命名其為「沙遜茶舞」。這種「下午茶混搭社交舞會」的形式在當時引起了轟動，成為上海灘最時髦的午後社交活動。如今，每周六下午，在當年舉辦「沙遜茶舞」的茉莉酒廊，這種社交茶舞得以重現。

值得一提的是，這裡還珍藏著一架二十世紀二十年代的施坦威鋼琴，平時到了下午茶時間，便會有鋼琴師前來演奏。上了年代的老樂器，直至今天都還能正常彈奏，那奏響的每一串音符，就如同上海歷史的點點滴滴。

第五章 酒店的建築之美

和平飯店素有有「遠東第一樓」的美譽，自1929年開業以來，便成為藝術酒店的典範。其由芝加哥學派哥特式設計風格的建築師Palmer& Turner設計。他將東方古代、西方古典、中世紀和文藝復興、以及新藝術運動和立體派藝術的形式元素和手法，加以綜合提煉，形成了圖形與紋樣的簡約化和幾何化的特徵。

酒店外牆採用花崗岩石塊砌成，由旋轉廳門而入，大堂地面用乳白色義大利大理石鋪成，頂端古銅鏤花吊燈，豪華典雅，幾何化特徵明顯。

嘆為觀止的八角形彩色玻璃天頂讓自然天光恢宏撒落，幾十年來被石膏板塵封的夾層，重現昔日輝煌，酒店的裝飾性花紋與雕刻再次提醒著人們這座酒店的傳奇過往。

從著名的大堂八角亭到吊燈壁燈，從建築牆體到樓梯扶手，從玻璃裝飾到空調出風口，裝飾藝術風格的圖案和元素在飯店內隨處可見。行走其間彷彿置身於時間隧道，在現代與傳統、新潮與復古的融合交錯中浮想萬千。

在這裡，還留下過很多名家的生活印記。劇作家Noel Coward的名著《私人生活》就是在和平飯店寫成的，三四十年代，魯迅、宋慶齡曾來飯店會見過外國友人卓別林、蕭伯納等。

九國套房是酒店建築中的亮點，套房的設計和裝飾主題體現了不同的國家風格：德國、西班牙、義大利、、英國、印度、日本、美國、法國。印度套房正對黃浦江，是飯店創始人沙遜爵士最喜歡的一間，因為它反映了沙遜家族的傳統和歷史。

傳統的德國套房風格溫暖舒適，木質的裝飾，引人注目的淺綠色天花板，無處不凸顯出傳統的德國元素。1932年，德裔美國歌星瑪琳·黛德麗在拍攝電影《上海快車》時曾入住該套房。

的確，入住和平飯店，從建築特色的一磚一瓦，到每一處精心布置的角落都可以令人瞬間穿越時空，感受到這座傳奇飯店深厚的歷史底蘊，體驗到上海百年的歷史變遷。

從客房的窗戶向外望去，夜色籠罩下的外灘，在萬家燈火的裝飾下，分外迷人，而我的內心與思緒，在這一刻，已被這座酒店的風情侵染得通透。光陰是緩慢的，彷佛昨天並沒有走遠，悠悠江風撲面吹來，那些帶著懷舊氣息的故事，每天仍在不斷上演著。

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