飲食清淡少吃豆製品 腎病患者飲食需注意

大多數人都知道，腎病患者要的注意低蛋白飲食，甚至有的人認為不吃主可起到保護腎臟的作用。因為不吃主食，身體就會缺乏糖分來源，為了滿足代謝及活動所需的能量，蛋白質和脂肪的消耗會增加，進而減少蛋白質對腎臟的損害。那麼，不吃主食究竟能不能減少腎臟負擔呢？

腎病患者不吃主食不科學

通過不吃主食達到護腎的可能性極低。正常人的尿液中含有少量的小分子蛋白，當出現腎病時，蛋白質大量進入尿液，傷害腎小球濾過膜，因此建議腎病患者低蛋白飲食，以減少對腎小球的傷害。

但是，腎病患者體內大量蛋白質流失后，身體處於營養不良的狀態，極容易生病、虛弱，出現併發症，出現免疫力、骨骼、皮膚等多方面的損傷。不吃主食不僅會加劇蛋白質流失，而且主食是人體能量主要來源，能量缺乏時大腦會反應遲鈍，增加胃癌、大腸癌風險。

腎病患者飲食有7宜忌

那麼腎病患者應該怎麼吃？在飲食上有哪些宜忌？

少吃豆製品

該病患者在補充蛋白質時，要少食豆製品等利用率較低的植物性蛋白，盡量多吃肉、蛋、奶類等富含易於消化吸收的高質量蛋白的動物性蛋白。否則，會加重腎功能的負擔，影響療效。

多吃穀類食物

多吃一些高熱量的食物以補充機體能量的需求，但是要遠離甘蔗、動物脂肪類的食物，最好是選用日常中的穀類食物為主，尤其是小米粥。

多吃植物纖維

多食用些植物纖維，這在尿毒症患者飲食宜忌中，經常會被忽略。但是植物纖維可以有效地降低機體內的甘油三脂和血清膽固醇，還可以減輕患者的便秘癥狀。

少吃含鉀較高的食物

對於尿量少或是血鉀高、透析次數少的患者，必須控制鉀的攝入量。要盡量遠離香蕉、梨的等含鉀較高的水果。另外，伴發水腫和高血壓、高血鈉的患者也要控制食鹽的攝入量。

飲食清淡

對於腎病患者，在飲食上應該盡量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因為這些刺激性的食物不僅會使加加重腎臟的負擔，而且還會導致胃內膜血管的滲血。

飲食要有充足維生素

這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個飲食原則。慢性腎臟病患者應多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿蔔、黃瓜、柑橘、奇異果、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動物內臟。補充維生素C有利於鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、奇異果和天然果汁等食品。

飲食應該注意低磷

控制自己飲食當中的磷元素含量對於慢性腎病患者來說是非常重要的。腎病患者常有血磷升高，所以限制飲食中磷的攝入對控制血磷極為重要。應制定低磷飲食的方案，盡量避免食用含磷豐富的食物，如酵母類、全穀類、干豆類、硬果類、海產類、動物內臟、腦髓等。蛋黃含磷高，1周不超過2個，烹調魚和瘦肉時，可先用水煮一下，再撈出熱炒，以降低魚肉中的含磷量。

如果你也患有腎病，在飲食上最好注意上述事項哦！

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