幼兒暑期飲食指南，夏天應盡量避免哪些食物？

飯菜飲食宜清淡

夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物，比如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等。

三餐時間規律

避免三餐混亂，一定要讓孩子吃早餐，因為經過一夜未進食，早晨正是需要補充的時候並且早飯也是一天能量的來源，反而晚餐盡量不要太豐盛，以瓜果蔬菜配合少量的主食即可，最好不要吃高能量的夜宵。

暑期應該多吃什麼食物？

1、注意補充含維生素A的食物

維生素A具有維持正常視覺、保持眼角膜上皮細胞正常分化的功能。若補充不足，會造成暗適應差；角膜乾燥和退化，假期里孩子長期看電視會影響到視力發育。牛肝、羊肝、雞肝、牛奶、羊奶、雞蛋等食物中富含維生素A。

2、適當補充維生素D

維生素D具有促進鈣和磷吸收、骨骼和牙齒的正常發育的功能。若缺乏，會造成佝僂病和骨質酥鬆軟化症。除了讓孩子多曬太陽外，還要在食物中補充些。魚肝油中富含維生素D，但必須在醫生的指導下服用，否則易造成中毒。蛋黃、牛奶類的食物含少量的維生素D。

3、多吃富含維生素C的水果和蔬菜

維生素C也叫抗壞血酸，具有促進膠原物質的合成、增進機體抵抗力的作用。假期里戶外活動少，孩子身體抗病能力差，易患感冒，應補充富含維生素C的食物。水果有新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、奇異果和刺梨；蔬菜有青椒、番茄、大白菜、土豆等。

暑期應盡量避免的食物？

1、預留飯菜最好別弄冷盤

暑假期間，預留飯菜也有一定講究，最好不要留涼拌菜。過冷的水和食物都要注意在常溫下放5～10分鐘再給孩子吃，尤其是在感覺特別熱的時候，不能馬上吃太涼的東西。

2、洋快餐不要經常吃

因為洋快餐的膳食營養結構並不均衡，不利於孩子生長發育。專家還特別提醒家長，不要把吃洋快餐當成是對孩子學習成績好的獎勵，以免造成孩子對洋快餐有一種渴求心理。

3、冷飲雪糕要少吃

暑期天熱，冷飲雪糕要盡量少吃。另外，冷食應該讓孩子在常溫下放5～10分鐘再吃。專家表示，人的飲食中樞在低血糖時才興奮，才會產生飢餓感。常吃含糖過高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這不利於正常飲食。

4、零食少吃

有關專家還表示，零食可以吃，但不能吃太多，絕不能以零食代替正餐。如果吃了零食后，待到正餐時不想吃或食量減少，即表示零食的量大了。因此，家長不宜在家裡為孩子儲存過多的零食。