裡脊蛋手抓餅的做法

手抓餅一直都是深受上班族學生族喜愛的街頭小吃。其實自己動手做一個，既衛生又方便，當作早餐活力一整天哦。

By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 裡脊腸 100克
• 食用油 適量
• 雞蛋 1個
• 番茄醬 30g
• 生菜 一大片
• 甜麵醬 20克
• 手抓餅 一張

做法步驟

1、手抓餅無需解凍不用加油，直接放在平底鍋內，中火烙制。

2、一面基本熟了翻面，同時在一旁加適量油打入雞蛋。

3、再次翻面，雞蛋定型后也翻面煎熟，裡脊腸也可以放在鍋內一起加熱。

4、待手抓餅和雞蛋都熟了即可關火，抹上甜麵醬番茄醬。

5、依次放入生菜煎蛋和裡脊腸。

6、卷好。

7、成品1

8、成品2

9、成品3

10、成品4

11、成品5

小貼士

1. 餅皮可以用飛餅皮，當然自製更好。 2. 醬料內餡都是可以根據自己的喜好調整。

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