英、俄豬肉來襲，豬價是否還能穩步回升？！

一、豬價穩步反彈，節節高！

上周全國豬價持續穩中上漲，有望再次達到8月第一周的小高峰（14.7元/公斤）。截至8月18日全國外三元均價14.57元/公斤，較上周末上漲0.2元/公斤，漲幅1.25%。

上周這波反彈力度不大，難以跟8月初的大漲幅相提並論，但仍然給養豬人增添了不少對後市豬價的信心。事實上，整體來看，這一階段豬市供需持續雙低局面，適重豬源不多，需求也持續低迷，豬價本應呈現趨穩態勢。然而，本周豬價又出現了反彈，加重養豬人天平的砝碼便是人的看漲心理。

即將進入8月下旬，一方面，天氣逐步降溫，消費淡季即將過去；另一方面，各院校開學在即，食堂的集中備貨或帶動區域消費提升。這導致部分養殖戶對後期豬價充滿期待，壓欄惜售，盼漲後市。

需要提醒大家，消費在逐步恢復的同時，生豬供應量也會逐步增加，若大家現在大批量壓欄，後期趕上集中出欄可就大事不妙，還是要謹慎為好。

二、英、俄豬肉來襲 進口壓力倍增

據英國駐華使館消息，英格蘭和北愛爾蘭7家新的企業已獲得向出口豬肉的市場准入資格，這項新的出口協議將為市場帶來價值約2億英鎊（約合17.2億人民幣）的豬肉產品。

另外前一周大事件我們提到，到2020年，俄羅斯20萬噸豬肉瞄準了市場！這周又有了新情況，俄羅斯農業部副部長表示，俄希望在2017年年底前開始向供應豬肉。

面對豬肉進口形勢，我們始終要保持謹慎樂觀的態度。首先行情寶一再強調過，豬肉進口增多是大趨勢，國內養豬業終究要過這一坎兒。由於現階段國內消費習慣仍偏向於鮮肉，國內豬價持續高漲時，為食品企業節約成本，毋庸置疑豬肉進口會大增，而當國內豬價下降時，雖國內外價差依然不小，豬肉進口量也會隨之下降，儘管可能會出現滯后現象，正如今年春節后豬價一路下滑，而豬肉進口量於6月份出現明顯下滑。

三、生豬被優先納入農產品質量安全追溯試點

近日，農業部表示，國家農產品質量安全追溯平台，已於今年6月30日正式上線運行。開展追溯試點，優先將生豬和綠色、有機、地理標誌農產品納入追溯範圍，以規模化農產品生產企業、合作社、家庭農場為重點，通過試點，以點帶面，普及農產品追溯管理，讓生產行為可追溯，讓消費選擇可識別。

農產品總體是安全的，但問題隱患仍然存在，豬肉相關的食品安全問題也時有發生，像是病死豬、瘦肉精等等較為突出的問題。這是農業部大力推進農產品質量安全追溯體系的重要原因。

想象一下，當發現問題豬肉，能一步步往前追溯，豬肉商、屠企企業、豬場，政府的監管治理將更有針對性，而鑒於追溯的透明度，相關企業也將為維護自身信譽而更加重視食品安全問題。行情寶認為，追溯管理的普及將為養豬業帶來新的變革，養殖成本或進一步提升，但前瞻者也可能抓住機遇，藉此打響自身知名度，事業更進一步，就看大家如何面對。

四、布局全產業鏈 食企和大豬場都在進行

得利斯擬斥資數億元收購Riverstone位於山東境內的生豬養殖業務及資產。收購完成後，公司將形成生豬全產業鏈，為生產經營提供充足的生豬原料。得利斯作為肉類食品加工企業，在其全產業鏈布局戰略中邁出一大步。

同時，溫氏、雛鷹等集團性的養豬企業也正探索生鮮布局下游，全產業鏈布局也在加速進行。其中，溫氏2017年預計新開生鮮連鎖門店200家左右，目前公司已在深圳、廣州、東莞、肇慶和雲浮等五城布局。

由此我們可以發現，無論是肉類食品加工企業還是養殖企業都在致力於全產業鏈的布局。其目的，在新增盈利板塊同時，儘可能規避豬價大漲大跌帶來的負面影響，降低生產成本，同時也可以把控食品安全監管，提升企業的品牌地位。集團企業的優勢正在進一步凸顯，將更有利於其搶佔市場份額，養豬業的規模化發展或進一步提速。

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