老婆太賢惠, 把沒吃完的雞蛋放在冰箱里, 20分鐘后, 我徹底懵了!

美食是習慣。習以為常的食物更能讓人心安、輕鬆、愉快。這就是為什麼有些人覺得豆腐花必須是甜的，而有些人只認定鹹的，兩派水火不容；這就是為什麼吃慣了家鄉菜的人永遠都覺得只有家鄉的菜才是美食的頂峰，倘若在他鄉吃到正宗的家鄉菜定會感動的熱淚盈眶。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的！

老婆太賢惠，把沒吃完的雞蛋放在冰箱里，20分鐘后，我看后徹底懵了！

冰凍過後的雞蛋更加容易做成水波蛋清新爽口，柔軟滑順，而且營養豐富。冰凍過後的雞蛋十分的硬，需要稍微解凍一下才方便剝殼，剝完殼后是這個樣子的，十分的光滑。

切開后可以看到蛋白和蛋黃都是凝固的狀態，雖然說開始變軟了，但是還需要很久。把切成兩半的雞蛋切口朝下放在鍋里，慢慢加熱，等到它熟得差不多了就可以撈出來品嘗了。

用筷子輕輕戳破，裡面半熟的蛋液緩緩的流了出來，十分的誘人，配上米飯的話那味道叫一個香醇濃厚。不過對於接受不了半生半熟的雞蛋的人來說，這簡直就是毒藥。半生半熟挺好吃的啊，不明白為什麼會不喜歡。

雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。美食是習慣。習以為常的食物更能讓人心安、輕鬆、愉快。這就是為什麼有些人覺得豆腐花必須是甜的，而有些人只認定鹹的，兩派水火不容；這就是為什麼吃慣了家鄉菜的人永遠都覺得只有家鄉的菜才是美食的頂峰，倘若在他鄉吃到正宗的家鄉菜定會感動的熱淚盈眶。