素菜營養豐富,別具風味,吃起來入口生津,有利於人體健康。素菜主要以綠葉菜、果品、菇類、菌類、植物油為原料,味道鮮美,富有營養,容易消化。從營養學角度看,蔬菜和豆製品、菌類等素食含有豐富的維生素、蛋白質、水,以及少量的脂肪和糖類,這種清淡而富於營養的素食,對於中老年人來說更為適宜。特別是素食中蔬菜往往含有大量的纖維素,還可及時清除腸中的垢膩,保持身體健康。
一、絲瓜炒油條
二、糖醋藕餅
四、干煸四季豆
五、紅燒茄子
六、雪菜炒香乾
七、香菇菜央
八、紅燒豆腐
九、魚香茄子
點擊率最高的10道家常菜,你吃過幾種?