西蘭花花束的做法

花椰菜、沙拉醬再搭配了草莓，做成一束可以吃的花，不僅味道很贊，看起來更漂亮。花椰菜含有大量的維生素，且熱量較低，它可以飽腹，又不會產生多餘的熱量，也是減脂食材首選。

By 淺淺__眉 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 花椰菜 半朵
• 雞蛋 2個
• 草莓 5顆
• 小番茄 3個
• 沙拉醬 適量
• 鹽 少量

做法步驟

1、材料洗凈準備好。

2、花椰菜切成小朵，用開水綽2分鐘，撈出過涼水后，瀝干水分備用。

3、雞蛋打散，加少量鹽，小火攤成蛋餅。

4、蛋餅上擠沙拉醬，放花椰菜，圍成花束。

5、再放草莓片和小番茄做裝飾，中間擠沙拉醬。

6、草莓切成心形做裝飾。

7、好了，一束可以吃的鮮美花束OK啦。

小貼士

1花椰菜莖最好長一些，放到蛋餅里比較美觀。 2花椰菜過涼水時是涼的純凈水，勿用自來水。

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