香菇烤鵪鶉蛋 香菇的鮮美與鵪鶉蛋的醇香完美融合

香菇烤鵪鶉蛋 香菇的鮮美與鵪鶉蛋的醇香完美融合，鮮香肥嫩多汁的口感揮之不去，縈繞在舌尖之上

準備材料

香菇200克，鵪鶉蛋50克，鹽適量

工具

電烤箱，烤盤，錫箔紙

開始製作

1 將香菇洗凈，去蒂。

2 烤盤內鋪上錫箔紙，香菇菌蓋朝下擺入其中， 再在香菇上依次打上鵪鶉蛋，撒上適量的鹽。

3 烤箱預熱至 200℃，放入烤盤，以上下火 200℃烤制約 8 分鐘。

4 將烤好的香菇取出裝盤即可。

選自《爆款燒烤》一書，版權所有。