小甜心南瓜夾心餅乾，酥脆軟糯惹人愛

心和胃，你總要餵飽一個

南瓜夾心餅乾

食材：

糯米粉220克，南瓜200克，餅乾適量，白糖40克，白芝麻適量

做法：

1.南瓜去皮，切薄片放入鍋里隔水蒸8分鐘

2.將整好的南瓜濾去明水，加40克糖，放在榨汁機里，將南瓜榨成南瓜泥

3.將南瓜泥倒進干糯米粉里，用筷子攪拌成面片

4.用手揉至光滑無乾粉的麵糰

5.揪下一小撮麵糰搓圓放在餅乾上，取另一塊餅乾蓋在面圖案上，將麵糰夾在

中間，形成夾心

6.然後把做好的餅放在芝麻里滾一圈，讓麵糰上均勻的沾上芝麻

7.南瓜餅胚做好以後，在鍋里放油燒熱，將南瓜餅放入鍋中炸至兩面金黃即可

8.炸好起鍋，做好的南瓜夾心餅，南瓜陷軟糯可口，餅乾酥脆，誘人的美味。

小貼士：

1.餅乾最好選擇厚一點的餅乾，炸的時候不至於餅碎了，南瓜餡還沒熟

2.炸南瓜餅的時候要用小火慢慢炸。

3.炸南瓜餅的時候要時常翻面，不然，餅乾會糊。

有事找我， weiboshi01

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