兒童夏季吃什麼好 四款養生粥推薦給寶媽們

2017/05/13

兒童夏季養生粥之補鈣篇


(1)青菜蝦仁粥

食材:大米少許,蝦仁少許,油菜一棵,少許鹽巴

製作過程:

1.先將大米清洗乾淨,之後將其放入鍋中熬煮。為了提高煮粥速度,我們先用大火熬粥,等鍋中的水開了之後,就可以小火熬粥。

2.將蝦仁清洗乾淨,再切成細條狀。之後放入少許鹽巴攪拌。

3.將油菜清洗乾淨,再將其切成碎片。

4.等粥快要熟了之後,我們可以將事先準備好的油菜和蝦仁放入鍋中熬煮即可。

營養解析:夏季適合食用比較開胃的食物。為了給孩子補充足夠的鈣質,選擇比較鮮美且含有豐富鈣質的蝦粥還是很不錯的。由於蝦中含有的礦物質也很多,能夠促進孩子的骨骼發育。蝦肉中含有鋅,夏天氣溫較高,要是孩子出現食欲不振的情況,夏天食用蝦也能夠幫助孩子開胃。

(2)羊肝粥

食材:羊肝一小塊,粳米少許,蔥姜少許,食用油適量

製作過程:

1.我們需要將羊肝表面的膜去除乾淨,之後將養肝放在油鍋中進行熱炒,等養肝快要被炒熟之後,我們可以將事先切好的蔥花以及薑片放進養肝中進行翻炒。

2.把粳米放入鍋中熬煮,等到粳米被煮熟之後,將已經炒好的羊肝放入粳米中,熬煮三分鐘即可。加入少許的鹽巴。

營養解析:羊肝粥具有補肝的效果,動物內臟富含鐵元素,還有鈣,兒童適當食用具有補鈣的效果。孩子缺鈣或者是視力發育不完善的話,建議都可以適當食用羊肝粥。

兒童夏季養生粥之解暑篇

(1)綠豆百合粥

食材:綠豆少許,粳米少許,百合15克,白糖少許

製作過程:

1. 先將綠豆放入鍋中熬煮,十五分鐘后,將百合也放進綠豆粥中熬煮。

2. 將粳米清洗乾淨,將其放入綠豆百合粥中熬煮,最後加入少許白糖即可。

營養解析:綠豆是夏季降火良品。兒童在夏天的時候,需要多喝粥,補水。選擇綠豆粥能夠清除體內毒素,還可以健脾胃,效果很不錯。炎熱夏季,酷暑難耐,清除體內的暑熱也是很關鍵的。在綠豆粥中加入百合,能夠幫助潤肺,還有止咳的效果。食用綠豆百合粥,幫助孩子降火。

(2)黃瓜豆腐粥

食材:黃瓜一根,豆腐一個,少許大米

製作過程:

1. 將小黃瓜切成片狀,豆腐洗凈,切成塊狀。

2. 將大米放入鍋中熬煮,等大米快熟了之後,將黃瓜和豆腐放入鍋中。最後放入少許的鹽巴和食用油即可。

營養解析:夏季食用黃瓜能夠幫助清除體內暑熱,黃瓜也具有止渴的效果。孩子適當食用黃瓜,利尿消腫。將黃瓜和豆腐搭配,幫助清除身體內的毒素,小孩子在夏季的時候,適當食用,降火效果不錯。

兒童夏季養生粥食譜很多,我們在選擇的時候,需要注重從補鈣和降火兩方面抓起,為孩子準備營養豐富且美味的粥點。

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