每次發了菜譜,總有小夥伴感嘆不管怎麼努力,做出來的總是賣家秀,精確到克的食材也拯救不了自己的渣廚藝。而且很多對於很多單身黨和學生族來說,要準備那麼齊全的調料也不是一件方便的事情。所以我今天推出了這篇火鍋底料的食譜合集,不僅調味能輕鬆搞定、廚渣一秒變廚神,也不需要再買數不清的調料。
食材:
細粉條一把、萬高達味火鍋底料半袋、蒜一個
香辣火鍋粉做法:
1、煮一鍋開水,粉條洗凈後放入泡20分鐘,寬的粉要泡更久。
2、這個時間煮一壺開水,把其它料備好:萬高達味火鍋料取出、油備好、姜蒜切小顆粒。
3、一樣的套路炒好火鍋底料后倒入開水,嘗下湯底的味道,依據實際情況加水或鹽。
4、撈起泡軟粉條倒入鍋中煮1分鐘即可起鍋,寬粉適當的煮久一點,浮起來就好了。
5、還可以用麻油和蒜做個簡單的蘸碟,吃起來更香。有了這麼簡單的火鍋底料做「秘方」,廚渣下廚房也不是一件那麼困難的事情了,包你第一次下廚也能做出媲美餐館的美味。
萬高達味食品有限公司是一家大型餐料定製生產企業。公司為餐館經營者提供川菜調料、火鍋底料、麵食米粉調料研發、專業貼牌、代加工、口味定製服務。