加點這玩意兒
加醋
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蒸米飯時,只要在鍋中滴上幾滴醋,蒸出的米飯不僅沒有酸味,反而香甜彈牙(500g大米配上1ml的醋即可)。夏天來了,煮飯加點醋,還能防止米飯變餿,一舉兩得!
加啤酒
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一不小心買到了品質不好的大米,一杯啤酒解救你!煮飯時候往米中加清水的同時再配上1/4的啤酒,這樣蒸出的米飯光澤又Q彈!
加食用油
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將洗凈的大米浸泡1小時后,加入適量熱水和一勺食用油或豬油,燜煮7、8分鐘后,陳米也和新米一樣好吃!
加鹽
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米飯沒吃完再次煮飯時總是有一股怪味,下次記得加些鹽水,米飯不僅一點異味都沒有,口感也更好了!
加茶
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用開水浸泡茶葉,5分鐘后將取適量茶水倒入鍋中同大米一起煮制,加了茶水煮出的米飯不僅養生還散發著獨特的清香。
加檸檬汁
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夏天總是沒胃口,不妨在蒸米飯時加上些青檸汁,蒸出的米飯芳香四溢,解救沒胃口的你!
加水果
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蒸米飯時加上點鳳梨或是芒果丁,香甜可口的水果飯想想就流口水,孩子們最愛吃!
加雜糧
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別再只會煮白米飯了,下次記得加點雜豆、雜糧。
不僅口感更豐富,營養也更全面,還能減肥呢!
加紅薯南瓜
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蒸米飯時若是加上些南瓜或是紅薯,不僅金黃誘人、口感香甜,豐富的膳食纖維對腸道更好喲!
加香腸
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蒸米飯時加上些香腸片和蔬菜丁再撒上些醬油、食鹽調味,蓋上電飯鍋,不一會一碗香噴噴的香腸燜飯就做好了,小孩都會做,全家搶著吃!
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