茄子家常做法，兩分鐘學會，既簡單又好吃，超級下飯哦！

這道菜我們家的寶貝都很喜歡吃，所以我來教大家做一下，最重要的就是好做又好吃，可是既下飯又快手的菜真心不多。當下飯菜和快手菜合二為一的時候，選肉末茄子准沒錯了。

食材：茄子1根、肉末50克、紅綠辣椒各2根、蒜瓣3粒、鹽半勺、豆瓣醬半勺。

做法：

1、備好食材。

2、茄子洗凈，切成塊狀，用鹽腌制10分鐘。

3、紅綠椒洗凈切環，蒜瓣用刀拍扁切幾下。

4、腌好后的茄子，擠干水分。

5、起油鍋，倒入肉末炒至7成熟，加蒜碎煸炒出香味。

6、然後加半勺豆瓣醬翻炒均勻。

7、倒入茄丁，紅綠椒翻炒。

8、再加1勺生抽，炒5分鐘后即可出鍋。

9、一份美味的肉末茄子就做好了，既簡單又美味。

親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！