慢性腎炎的五個飲食原則和宜忌

慢性腎炎是一種起病緩慢、病情遷延的腎小球疾病，臨床表現以不同程度的蛋白尿、血尿、高血壓及水腫等癥狀為主。對慢性腎炎除必要的對症治療外，飲食調養也很重要。合理的飲食能夠防止或延緩腎功能的進行性減退，減緩發生腎功能衰竭的進程。 慢性腎炎飲食五個原則

原則1：低蛋白、低磷飲食

低蛋白和低磷飲食可以降低腎小球內高壓、高灌注和高濾過狀態，延緩腎小球的硬化和腎功能的減退。因此，慢性腎炎病人的蛋白質攝入量應限制在每天每千克體重0.5-0.8克，其中60%以上應為優質蛋白，如蛋類、奶製品、精瘦肉、魚肉等。含磷低的食物有藕粉、粉條、白菜、捲心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西紅柿、瓜類、甘蔗等。另外，通過限制蛋白質的攝入也可達到低磷的目的。

原則2：充足的碳水化合物

慢性腎炎病人由於限制蛋白質攝入，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應適當提高，以滿足機體對熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質的消耗，減輕腎臟的負擔，並可使攝入的少量蛋白質完全用於組織的修復與更新。適宜慢性腎炎病人的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

原則3：限制鈉鹽

對伴有明顯水腫、高血壓的慢性腎炎病人應該給予以限鹽飲食，一般要求鈉鹽的攝入量為每天1-3克。

原則4：適當的飲水量

飲水量一般不加限制，但也不宜過多，尤其是伴有明顯水腫及尿少者，一定要注意水的攝入量。

慢性腎炎患者宜食用的食物

1、宜食用富含維生素及鐵的食物，如西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、黃瓜、柑橘、奇異果和天然果汁等食品。因為長期慢性腎炎的患者可有貧血現象，而補充維生素C能增加鐵的吸收。

2、慢性腎炎食慾差者可補充維生素C劑，同時應該多補充B族維生素和葉酸豐富的食物，宜食用動物的內臟、綠葉蔬菜等食品，有助緩解貧血的癥狀。

慢性腎炎病人日常飲食中一定要注意上面所講的飲食原則和宜忌，醫療加上合理的膳食調養，你的身體一定會恢復健康的！