普普通通的嫩豆腐,怎樣做的好看又可口? 豆腐餃子你肯定沒吃過!

椰汁豆腐

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配 料 ：豆腐，芝麻，花椰菜，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，紅辣椒，椰子糖汁，鹽，醬油，芝麻油，白鬍椒，黑胡椒

做法：1.豆腐洗凈，瀝干水，切成方塊，放入鹽和芝麻混合均勻的碗中，使豆腐塊均勻地沾上芝麻

2.平底鍋放油，中火煎豆腐，煎至金黃。取出待用

3.洋蔥、胡蘿蔔、辣椒切碎，中火炒，然後放入切好的大蒜和花椰菜，可加水，炒熟取出

4.鍋中加兩大勺油，等油熱時，放入椰子糖，攪拌，最後加入醬油，繼續攪拌至糖漿樣，收汁

5.把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中，放入胡椒粉，放鹽提味，翻炒兩分鐘即可，最後撒上蔥花。

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豆腐披薩

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配 料 ：豆腐，番茄醬，乳酪，麵包糠，牛奶，雞蛋，鹽和胡椒粉

做法：1.雞蛋打入碗中，加入牛奶，攪拌均勻。麵包糠、鹽和胡椒粉混合均勻。豆腐切薄片，先均勻沾上蛋液，然後裹上一層麵包糠

2.平底鍋放油，等油熱時，放入豆腐

3.煎至兩面金黃，取出

4.烤盤均勻的塗上一層厚厚的番茄醬，放入煎好的豆腐

5.乳酪切絲，均勻地撒在豆腐表面

6.烤箱預熱到400度，放入豆腐，烤25分鐘即可，最後可撒上碎香菜。

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豆腐餃子

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配 料 ：餃子皮，豆腐，洋蔥，香菇，甘藍，胡蘿蔔，蔥，姜，醬油，鹽和黑胡椒粉

做法：1.香菇泡發，切丁，豆腐、洋蔥切丁，甘藍、胡蘿蔔切細絲，蔥姜切碎，放入碗中，加入油、鹽和胡椒粉，倒入適量醬油，攪拌均勻

2.調好的餡料放到餃子皮上，捏好

3.平底鍋放油，放入餃子，煎至金黃即可。

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泡菜豆腐湯

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配 料 ：豆腐，洋蔥，香菇，素食泡菜，高湯，大蒜，蔥花和香菜，鹽，胡椒粉

做法：1.豆腐切塊，香菇泡發切丁，洋蔥切條

2.鍋中放兩勺油，油熱時，放入豆腐，煎至金黃，放入洋蔥和切碎的大蒜，翻炒

3.加入泡菜，翻炒，添加高湯，放入香菇，中火煮，約25分鐘即可，最後放入鹽和胡椒粉提味。

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少油版豆腐條

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配 料 ：豆腐，橄欖油，鹽，胡椒粉

做法：1.豆腐切長條，烤盤刷一層橄欖油，把豆腐依次放到烤盤上，撒上適量鹽和胡椒粉

2.放入烤箱，400度25分鐘即可。

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泰式豆腐拌面

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配 料 ：豆腐，麵條，小玉米，泰式辣醬，捲心菜，胡蘿蔔，熟花生，大蒜，蔥，香菜，檸檬

做法：1.開水煮麵條，煮熟后撈出備用。煮麵的同時把蔥、香菜、捲心菜和胡蘿蔔切好

2.豆腐切成薄片

3.鍋中加油，油熱時放入豆腐，加入鹽和胡椒粉，煎至金黃即可，煎好的豆腐切成小塊

4.熱油，放入蔥和大蒜，加入小玉米，翻炒

5.倒入泰式辣醬，攪拌，直到醬汁變稠

6.把煮好的麵條和豆腐一起放入醬汁中，加入捲心菜和胡蘿蔔，攪拌均勻

7.煮約5分鐘，出鍋前加入花生，蔥花和香菜，滴幾滴檸檬汁，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。

看完之後，有沒有被誘惑到呢？這麼好吃的豆腐，一定要做給家人吃哦！

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