番茄黃魚的做法 色澤美麗十分開胃

很多女性平常都很喜歡吃番茄，因為味道好，還能美容養顏。下面要給大家分享的內容是：「番茄黃魚的做法 色澤美麗十分開胃」，一起來看下吧!

首先來看下番茄黃魚的做法：

材料：

黃魚，番茄，麵粉，食鹽，醋，姜，蒜，料酒，生抽，大蔥，番茄醬，白糖，植物油等

步驟：

1.黃魚宰洗乾淨，食鹽、料酒將魚腌制30分鐘以上，番茄去皮，切粒

2.在魚身上裹上麵粉，鍋中放入油，煎至兩面金黃，盛出

3.鍋中留底油，爆香蒜、蔥、姜，下番茄炒軟，再加入番茄醬炒香

4.加入適量清水，下入煎好的魚

5.加入醋，白糖，生抽，大火燒開，轉小火燉至湯汁濃郁即可

以上主要介紹了番茄黃魚的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於番茄的小知識。

西紅柿的製作技巧

1.西紅柿常用於生食冷盤，用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「西紅柿炒雞蛋」、「西紅柿燉牛肉」、「西紅柿蛋湯」等。

2.青色未熟的西紅柿不宜食。

3.烹調時不要久煮。

4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。

西紅柿的保存方法

1-2天，紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

以上就是關於：「番茄黃魚的做法 色澤美麗十分開胃」的分享，希望對你有幫助。