遇見 | 這家搞大事的火鍋店要「手撕環球中心」！

「今天我們去哪裡吃飯噠？」

「去留張桌子」

「為啥要留張桌子？」

「吃火鍋」

不要意外，留張桌子並不是讓你在家留張桌子打麻將，而是在成都新開了一家名叫「留張桌子」的火鍋店，畢竟除了打麻將，成都人最愛的還是吃火鍋。

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腔調

「留張桌子」不像是一個火鍋店，整體的風格比較簡約卻不簡單，原木系素雅的色調，開闊的空間格局，大大的落地窗，總之與一般的火鍋店有點不一樣。

「留張桌子」很大，幾乎佔據了一層樓的面積，是它進入成都的第一家旗艦店。它很不一樣，因為這裡是個帶誰來都合適的地方，怎麼這樣說呢，且聽西瓜細細道來：

大大的落地窗外是樓景，懸挂著的掛燈簡約耐看，原木色的桌子與灰色系的椅子很搭，如果不說的話這裡就像是某家咖啡廳的一個角落，適合二三友人對坐談天，當然正事還是吃火鍋。

這裡還有更安靜的角落，頭頂的吊燈這時發揮了大作用，暖暖的燈光使得整個空間都洋溢著溫暖。

當然這裡還有更加私人的包間噢，包間依舊是那樣簡潔的風格，掛了某位大師的畫作，總之西瓜很喜歡這種簡約但是又處處包含著「小心機」的感覺。

店內還有許多有意思的書畫噢，好奇寶寶們可以去找找哪一幅最有趣~

為什麼這裡看上去那麼乾淨寬敞呢？其實奧秘就在於這一排的柜子，所有雜七雜八的東西都可以收在這些柜子里，看上去如此性冷淡風的柜子們其實暗藏奧秘哦。

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味道

重慶火鍋與成都火鍋總是掐架，

何不中和一下，

在成都吃重慶火鍋呢？

我們在成都的「留張桌子」

感受重慶的辣度

西瓜和小夥伴們要了一個中辣，吃到第一口就被折服了，我這個愛吃辣的都被嗆到咯。鍋底是精選的大把花椒與辣椒，紅辣辣的鍋底，只看一眼就知道一定夠味。咕嘟咕嘟，滾開的鍋底「張著大嘴」想要吃菜。

更洋氣的是這裡全部採用iPad點餐，可以更方便的看到菜品的實圖，從而選擇自己喜歡的菜式。

值得一提的是這裡的鍋周圍都有吸油煙的裝置，所以根本不用擔心會如往常般帶走一身揮之不去的火鍋味噢~女生也不用糾結新做的頭髮~

說到火鍋就少不了蘸碟呀，按著自己喜歡的調，當然也可以試試秘笈上的味道，報告~這家店鋪賣萌，居然說「會咸噠」，我不會告訴你們嗜辣如命真的很辣噠~

當然來點原湯味道超棒，適合重口味的我，辣的飛起來。

鍋中翻滾的時候，便上菜啦，一道道菜擺在桌上感覺很是滿足。

在各位長發美眉們開始吃之前，貼心的服務員小姐姐還會遞上皮筋給你噢，當然各位眼鏡哥眼鏡姐們還有眼鏡布用，是不是灰常貼心。

看到這些才的時候會覺得顏色好好看，紅的綠的，白色盤子簡約，擺盤也認真。看上去就特別新鮮，讓人很有食慾。

麻辣牛肉和蝦滑很不一般，功夫土豆即使煮的再久也是脆脆的，海帶芽嫩嫩的口感很特別，總之菜品很多，西瓜最喜歡的還是麻辣牛肉和土豆，你也會找到你所喜歡的。

看上去紅辣辣的，顏色非常的討喜，本來就辣的鍋底搭配上麻辣牛肉，那感覺倍兒爽，越辣越想再來一口，牛肉很嫩，精選的是牛裡脊，牛身上肉最嫩的部位，這道牛肉也是試了幾種才最終選定裡脊的，給店家認真的態度點贊~

丸滑拼盤也是這裡的特色菜之一，一道菜裡面有蝦滑、牛肉滑、翡翠墨魚滑還有魚滑，丸滑口感非常的Q彈、鮮嫩、脆滑，其中蝦滑還具有補鈣的功效噢。

當然在大快朵頤的同時，這裡還有許多別的店鋪所沒有的特色，鏘鏘鏘，就是下面這些：

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亮點

對，沒錯，我們要手撕環球中心了~

當廚師師傅端出這麼大一個球時，大家都哇了一聲，這個球就是「環球中心」，接下來要做的就是手撕環球中心，是不是很暴力呀。

因為「留張桌子」就在環球中心附近，所以手撕環球中心這個名字也是蠻有趣的，當然味道也是超級棒的，脆脆的，酥酥的，吃起來根本停不下來，雖然吃多了有一點膩，但是還是停不住口呀。

吼吼喝的薄荷梨汁

留不住的新鮮，那就喝掉它~

鮮榨的薄荷梨汁味道很棒，涼涼的，有淡淡的薄荷味。沒有冰糖梨汁的甜膩，這樣的甜度剛好合適，與火鍋很搭，辣到的瞬間來一口，瞬間從熱辣的夏天回到溫暖的春天。

飯飯都要給雪梨汁「帶鹽」呢，後來把自己沒喝完的帶走了，結果半路上發現氧化了。新鮮的梨汁很容易氧化，所以有汁堪喝直需喝呀。

爽口冰粉

辣的飛起來了？來一口冰粉你就回到人間啦，火鍋配上冰粉還真是奇妙，最喜歡這種冰冰涼涼，又不膩歪的味道，當冰粉遇到酸甜的山楂、葡萄乾，酸酸甜甜，就是你~

這口酥可是星級大廚做的，榴槤酥一口咬下去中間軟乎乎的榴槤便要流出來，酥酥的外皮與軟軟的內心簡直是絕配。叉燒酥也是特別的香，只是西瓜更加偏愛的還是榴槤酥，每一口都是幸福~

入口化渣不油膩的酥肉也是這裡的一大特色，配上番茄醬或是干辣椒碟有不一樣的風味。

最後的甜點

最後的甜點當然是女生最愛的冰淇淋啦，裝在好看的透明杯子里看上去賞心悅目，吃上一口似乎就消除了剛剛所有的辣味。吃貨如我們，即使前面已經吃的很脹，還是可以塞下這個冰淇淋。女生（吃貨）的胃很神奇呀。

本期福利

福利1：三張價值100元菜品代金券

參與方式：在文末評論區留言表達你對「留張桌子」的期待，文末評論區點贊數前三的冬粉將分別獲得價值100元的菜品代金券一張（可以抵菜品和小吃，鍋底、酒水和油碟除外）。

福利2：菜品打折

轉發該圖文，憑圖可獲得午市菜品5.8折，晚市菜品6.8折的優惠（遇見成都冬粉專享），持續時間：2017年4月21日-5月5日。

福利3：買五贈五

開業期間啤酒買五贈五（可疊加、可寄存、存酒半年有效）

所有優惠活動時間：4月21日-5月5日

店名：留張桌子火鍋

人均：75-85元

地址：成都市天府二街368號綠地之窗3棟4樓

028-61319331

停車：憑小票可免費停車四小時

文案編輯：西瓜

攝影：西瓜