水果這樣吃最健康

水果是非常健康的食物，水果中含有豐富的營養素，如無機鹽、膳食纖維、維生素等，建議我們每天都要吃2-3種水果，這樣可以很好的滿足我們身體的需要，居民膳食指南中建議每天水果的攝入量為200-350克；吃水果的最佳時間是在兩餐之間，就是上午的10點左右和下午的3點左右，這樣有助於維持血糖的穩定，也助於減脂、減重。

糖尿病患者也可以吃水果，前提是餐前空腹血糖控制在7摩爾/毫升，餐后2小時血糖11摩爾/毫升，糖化血紅蛋白控制在7.0%。這段時間血糖如果保持穩定，就達到了吃水果的前提條件。每天攝入量在150-200克之間，較適合攝入低GI（低升糖指數）的水果，如草莓、柚子等，升糖指數中等的奇異果、蘋果、梨、橘子、西瓜等每次可以吃150克左右等；高升糖指數的水果如荔枝、鳳梨、火龍果、甘蔗等，建議糖尿病患者盡量不吃。