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#嘉寶笑容廚房#簡單快手胡蘿蔔土豆絲餅

我家寶寶偏愛麵食~ 這款土豆絲餅他一次能吃倆~ 一般中午就我們娘倆吃飯,不愛做飯,就做點餅啥的,做起來很快,關鍵是寶寶愛吃~
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

低筋粉150g雞蛋1個
土豆4個(中小個)胡蘿蔔1根
小蔥2根生抽2勺
料酒1勺鹽、白糖適量
嘉寶米粉2勺

#嘉寶笑容廚房#簡單快手胡蘿蔔土豆絲餅的做法步驟

1. 土豆和胡蘿蔔切絲,或者用刨子刨成絲也可以。鍋里倒一點點油,土豆絲和胡蘿蔔絲倒入鍋中,小火炒一會兒。

2. 雞蛋打散。

3. 炒好的土豆絲和胡蘿蔔絲,加少許蔥花,倒入雞蛋液中,攪拌均勻。

4. 給小孩子吃的,我會加入2勺寶寶米粉。這次加的是嘉寶的番茄牛肉味營養米粉,寶寶很愛吃~

5. 倒入麵粉(低筋粉或者普通麵粉都可以),倒入少許冷水,攪拌均勻,呈濃稠優格狀即可。

6. 根據個人口味,加入少許生抽、鹽、五香粉等調味料(給寶寶吃的,口味可以淡一些)。

7. 調好的麵糊呈濃稠優格狀,就是像蒙牛純甄那樣的感覺。

8. 平底鍋燒熱,加少許油。轉小火,取一勺麵糊倒入鍋中。

9. 小火煎餅。用鏟子或者刮刀把麵糊往四周推,把餅攤平。

10. 小火煎一會,再翻面。直至兩面都是金黃色。

11. 很軟的一款餅,夏日午餐的好選擇!

12. 寶寶非常喜歡吃!



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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