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還在擔心孩子挑食嗎?那是因為你沒有學會這幾道食譜

還在擔心孩子挑食嗎?那是因為你沒有學會這幾道食譜

可樂薑汁雞翅

做法:1.燒開水倒入翅中焯水;

2.姜切絲;

3.鍋內倒油,燒熱,倒入雞翅煎至雞翅金黃;

4.倒入薑絲一起和雞翅炒1分鐘;

5.倒入可樂,沒過雞翅即可,大火燒開,中小火燉至湯汁半干,放鹽,味極鮮調味,大火把汁收干即可。

山珍豆腐

材料:豆腐,絲瓜,油牛肝菌,蒜末,蒸魚豉油,鹽

做法:1.豆腐、絲瓜切塊擺盤

2.撒上蒜末、鹽,牛肝菌帶油一併淋在豆腐上,最後澆上蒸魚豉油

3.上鍋蒸15分鐘就可以啦。

蘋果圈

材料:蘋果2個,雞蛋2個,麵粉若干,麵包糠若干

做法:1.蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中間的圓。

2.雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層麵粉,再裹一層蛋液,再裹一層麵包糠。

3.油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃,控去多餘的油分即可。

腊味肉沫豆腐湯

材料:臘肉100克、豆腐400克、姜蔥蒜20克、剁椒20克、老乾媽30克、生抽20毫升、鹽2克

做法:1.臘肉將肥瘦分開切成丁備用,姜蔥蒜切末。

2.豆腐切小塊后入開水中焯一下撈出。

3.下肥肉煸出油。

4.加姜蒜末爆香後下入瘦肉丁。

5.依次下剁椒、清水、兩勺老乾媽豆豉以及生抽。

6.開鍋後下入豆腐,加鹽煮十五分鐘。

8.起鍋前加入蔥花即可。

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