最簡單的牛奶大米糕在這裡,哇,軟糯香甜~

這是我做過的最簡單最快手的米糕，不需要發酵，也不需要打發蛋白。米糊活好了就開蒸，美味杠杠滴。加入牛奶，讓大米糕口感更香濃，不禁感嘆咱大中華的中式面點也是如此美味丫。

沒有發酵和打發，不是那種很蓬鬆的口感，稍一點黏，但不是很黏。建議1歲半以上的寶寶食用。1歲半以下請看文末米糕家族。我不喜太甜膩也不希望小柚子吃過甜的，個人覺得甜度剛剛好，喜歡甜口的麻麻們可以按自己的口味增加糖分，希望所有喜歡的麻麻們做出滿意的米糕！

牛奶大米糕

食材 Ingredients

食材：

大米粉 120克

牛奶 280克

糖 30克

鹽 2克

雞蛋 1隻

紫薯粉 5克

烹制方法：蒸

參考月齡：18M+

所需時間：30分鐘

步驟 Steps

1. 大米粉分2份，每份60克。有一份裡面多加5克紫薯粉。