這種水果口感極美，能補腎壯陽，祛除胃寒，三高人群慎服！

果讓你又愛又恨？小編就有一種又愛又恨的水果，它就是榴槤，它的營養美味讓人「愛」到垂涎三尺，它的特彆氣味又讓人「恨」到不能自已。

榴槤是泰國最負盛名的水果，享有「水果之王」的美譽，最大的特點是氣味濃烈。可謂是「愛者贊其香，厭者怨其臭」啊。

【口感美味】

榴槤的果肉成熟時呈現淡黃色，肉黏汁多味甜，吃起來有一種乳酪和洋蔥的味道，口感酥軟，入口略有異味，細品甜美如蜜，令人回味無窮。

【營養功效】

1、提高免疫力，增強人體機能

人體活動需要很多能量的支撐，比如氨基酸，榴槤中含有七種人體必須的氨基酸，其中含量最高的要屬屬谷氨酸了。

谷氨酸是什麼東西呢？它是參與核酸、核苷酸、氨基糖、蛋白質新陳代謝的重要前體，在這個過程中，谷氨酸起到了提高人體免疫力，增強人體機能的作用。

2、強壯補益，調節人體酸鹼平衡

榴槤的果肉中含有豐富的鋅元素，可以起到強身健體、補益氣的作用，在各種營養元素的協作下，可以適宜調節人體的酸鹼平衡度，提高對外界應激的適應能力。

3、滋補陰陽，活血驅寒

榴槤是熱性水果，它包含的蛋白質和糖份都非常高，對人體都很好的滋陰補陽功效，還可以活血驅寒，胃寒以及痛經婦女可以適量食用。

4、開胃通便，排解人體毒素

有些人是十分不喜歡榴槤的，因為它的氣味太刺鼻，但恰恰是這種氣味可以幫助食欲不振的朋友開胃。果肉中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動，促進消化，飯後來一個，便秘不用愁哦！在開胃通便的過程中，我們身體的毒素自然就排解掉了，需要注意的是，吃榴槤要多喝開水才能充分利用膳食纖維，達到通便目的。

5、三高患者及腎病患者食用榴槤需慎重

榴槤中含有豐富的營養成分，例如人體必需的鉀，鐵，鈣等微量元素，各種維生素以及澱粉、脂肪、蛋白質等物質。可榴槤雖營養豐富，熱量，含糖量也高，人不節制地服用后容易發胖，所以高血壓，高血脂，高血糖人群服用須慎重，否則就會有加重三高之虞。正常人群食用榴槤亦須適可而止，臨床上也有一些過量服用榴槤誘發高血壓，糖尿病的報道。

特別需要提醒的是，由於榴槤含鉀量較高，而腎病患者多見腎小球率過濾降低，鉀排除減少，容易出現高鉀血症，所以，腎病患者應該忌食榴槤一類的高鉀食物。

榴槤酥

【美食榴槤】

榴槤還可以做許點心，比如榴槤酥、榴槤蛋糕、榴槤肉鬆，每一種都能讓你「榴槤」忘返！

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