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想要好身材不難,食物中的「刮油將軍」,減肥必備,平時常吃!

    山楂

    我們常常在吃了很多東西,不太好消化的時候吃點山楂丸,因為它可以幫助我們迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。起到消食積、助消化作用,它還有降血脂及血壓的作用,對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。

    山楂銀耳羹

    食材:山楂、銀耳

    做法:

    1.準備好銀耳、山楂、冰糖。

    2.銀耳、山楂提前浸泡、洗凈。

    3.銀耳入沙煲,加入適量冷水;大火煮開,小火熬煮15分鐘。

    4.倒入山楂,繼續煮20分鐘。

    5.加入黃冰糖,煮至糖化;盛入碗中,溫熱食用。

    食醋

    食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行,因此可起到良好的減肥效果。醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。

    糖醋穿心蓮

    食材:穿心蓮200克、蜂蜜1茶勺、鳳梨100克、鹽半茶勺、白糖5茶勺、蘋果醋1茶勺、蘋果30克

    做法:

    1.穿心蓮洗凈摘去老梗,用鹽水浸泡10分鐘

    2.撈出瀝干水分

    3.蘋果和鳳梨備用

    4.蘋果去皮切小塊,鳳梨切小塊

    5.糖、醋、蜂蜜、鹽放一起

    6.蘋果、鳳梨塊放到穿心蓮上,又榨了鳳梨汁,連同糖醋蜂蜜汁一起澆上,拌勻

    酸梅湯

    夏天常有人喝酸梅湯解暑,其實酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內多餘油膩,陳皮也可以有效抑制剩餘糖類轉化為脂肪。不僅如此,酸梅湯還是一種鹼性飲品,飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應,加速它們的代謝分解。因此,在大魚大肉時,您不妨選擇一杯自製的酸梅湯作為解油膩的養生佳飲。

    酸梅湯

    食材:烏梅12顆、甘草5克、冰糖25克、山楂干10克、玫瑰茄5顆、陳皮少許、干桂花少許、水2000毫升

    做法:

    1.烏梅、山楂干、甘草、陳皮、玫瑰茄洗凈浮灰,浸泡1小時。

    2.將所有材料同水倒入煲中,以慢火煲40分鐘。

    3.加入冰糖至完全融化,關火。

    4.撒入少許干桂花,蓋上蓋子燜5分鐘,晾涼後放入冰箱冷藏。

    5.飲用時濾掉渣子即可。

    大麥茶

    大麥茶應該說是名副其實的「保健飲料」。用焙炒過的大麥製成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低。

    紅棗大麥茶

    食材:紅棗、大麥茶

    做法:

    1.將紅棗乾洗凈稍用水泡一下

    2.從袋中取出一大把的大麥茶

    3.將大麥茶放入鍋中,加上適量的水

    4.將紅棗也放入進去煮

    5.先將水煮開,再用小火煮10分鐘

    6.稍涼后倒進茶壺裡

    7.沖入茶杯直接就可以飲用了

    涼拌菜

    每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類,其目的之一是要減少油脂的攝入,未經熱加工營養素流失更少,其二就是可抑制脂肪的吸收,也會減少脂肪的攝入。蔬菜裡面的維生素和礦物質都非常豐富,蔬菜中多含有豐富的膳食纖維,可幫助我們排出脂肪。

    涼拌金針菇

    食材:金針菇1把、青椒1個、火腿1塊、胡蘿蔔半個

    做法:

    1.胡蘿蔔清洗切成細絲

    2.火腿切成絲狀備用

    3.青椒清洗整理后切成絲

    4.金針菇去掉根部清洗乾淨後用手撕開

    5.鍋中加入水燒開后將青椒、胡蘿蔔、火腿絲一起入鍋綽水,綽水后入涼水中過一下后撈出控一下水

    6.金針菇入鍋綽一下水

    7.綽好水的金針菇過涼水

    8.將綽好水的金針菇、青椒絲、胡蘿蔔絲、火腿絲一起加入適量的食用鹽、雞精、麻油拌均勻即可食用了。

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