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我家最常吃的一道菜,做法簡單百吃不厭

我家最常吃的一道菜,做法簡單百吃不厭

食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最為便宜。 豆芽菜又叫如意菜、掐菜、銀芽,綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病; 它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

綠豆芽是百姓餐桌上最普通不過的蔬菜,您可是別小瞧這瘦瘦弱弱的綠豆芽,它營養豐富,是不可多得的寶貝呢!綠豆芽炒冬粉,製作簡單,口感頗佳,營養豐富,老少皆宜,也是下飯的一道素菜,經濟實惠,幾塊錢搞定。現在我想分享給大家,希望能幫到您。

綠豆芽炒粉條

食材:粉條100克,綠豆芽350克,雞蛋2枚,油適量,小蔥2根,蒜大小4瓣,鹽1小勺,生抽2滴,蚝油5毫升。

1、食材備好,我用的是食材是三個人吃的量,如果第一次做,食材量都減半。

2、蒜切小片,蔥切段,雞蛋放少許鹽打成蛋液。

3、粉條放溫水裡泡軟。

4、鍋里加少量油,倒入蛋液,用筷子划散盛出備用。

5、鍋里倒入食用油,放入蒜末煸出香味,放入綠豆芽翻炒。

6、再倒入提前泡好的粉條,倒入蚝油 生抽 鹽 用筷子翻炒均勻。

7、加入雞蛋塊拌勻。

8、加入蔥段碎增色就可以了。

9、好吃又好看。

親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!

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