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七八月來北京旅遊,不可不去的民國風京味兒館子

七八月來北京旅遊,不可不去的民國風京味兒館子

七八月份是旅遊旺季,全國各地都變成了旅遊城市,北京作為帝都,自然就成了遊客們「關照」的重點。其實我也不能免俗,就喜歡到北京旅遊。吸引我的不是故宮的大氣磅礴或者是頤和園的端莊秀麗,吸引我的是北京濃濃的京味兒和好吃的北京菜。

每回來北京都去吃一兩頓京味兒菜,剛開始的時候都去全聚德、四季民福這種,後來有一回,帶著家裡人,誤打誤撞的進了一家叫京味齋的北京菜館子,這館子真是從一進門,就到處彰顯復古民國風和老北京風味,同時,把這兩種感覺還完美的結合了。

進門就看見一個寫滿了北京「土話兒」的影壁,什麼套瓷、裹亂、四九城,再加上 「厚德載福」的牌匾,一下就讓我覺著這是到了北京的地方,還是那個帶著煙火氣息和人情味的北京。

還沒看完門口的其他東西,服務員就迎上來了。穿的是民國風的學生裝:藍色斜襟上衣,黑色短裙,你別說,襯著這姑娘也好看了不少。門口瞧見女服務員的這身,我就好奇男服務員,要是配套來的,應該是中山學生裝吧?跟著服務員往裡走,邊走邊找男服務員,果不其然還真是黑色中山裝。除了純純的民國風,這家的男店員還有穿傳統老北京「堂倌」衣服的,到處都能看出民國時期中西融合的特點。

坐下之後,服務員給推薦了不少特色菜,點了幾個:必點的烤鴨、干炸丸子、貝勒爺烤肉還有兩個素菜,葷素搭配嘛~點完菜我可就坐不住了,起來到處瞧瞧這家店的裝修什麼的。

整體感覺就是復古的北京風格裝修,但是又有西式元素,有那麼點民國復古的懷舊情懷。民國風什麼樣?民國風就是復古的中西結合。樓梯的雕花是西式的風格,放在這大體看起來更老北京的裝飾風格里,突出又挺融洽。

好奇心驅使,我就順著西式樓梯上了二樓,樓上還真別有洞天,有個典型的民國場景——拉洋車的雕塑和西式郵筒,雖說是個「小小」的民國場景,但京味齋這擺設可見用心研究了,小細節,更能體現老闆的講究。還有好幾處看起來老北京的東西——提籠架鳥的雕塑、房頂上掛著的鳥籠子、一牆的衚衕名字,等等這些,都在跟我說,這是北京菜館子。

沒多會,菜上了,趕緊跑回去吃飯,菜的口味才是決定一家店好壞的關鍵。一吃起來我就覺著,今天算是進對門了:點菜的時候特意看了一眼菜價,很「老百姓」,但是口感和口味都不輸之前去的那些「大牌」京味菜館子,性價比高得我都有點感動。尤其干炸丸子,外酥里嫩,一口下去焦香四溢!

結賬的時候,發現他們的收銀台也用了點小心思,收銀台叫「洋橋錢莊」,瞅著這「錢莊」我覺著自己穿越了,周圍車水馬龍的都是穿著長袍大褂提籠架鳥的老北京,還有穿著西裝和中山裝的小年輕在路上行色匆匆。民國情懷彰顯的特別到位,這家店我可能要給打滿分了。

這不,又到了7、8月份的旅遊旺季,大傢伙來北京旅遊,吃吃喝喝是必須的,您要不是特別奔著大牌、比較貴的餐廳去,例如全聚德、大董等等,想嘗嘗當地老百姓也常去,比較親民又有特色的餐廳的話,我這北京「資深」遊客,強烈推薦這家京味齋,民國風和老北京風味十足,性價比高、口味稱道!

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