#尋找80后小時候的冬天#
屬於<80后>小時候的冬天是怎麼樣的呢
冬天街邊的煙火氣,都會想起小時候
小時候,有許多隻屬於冬天的美食
【 記 憶 中 的 食 物 】
回憶錄
和小夥伴在小花園買的拔糖、糖畫
家門口推腳踏車賣的爆大米花...
如今,好像很多景象都見不到了!
這些通過食物記錄時間的畫面
總是回憶多少次,都不嫌多...
【 1 】
| 柿 餅
印象中,柿餅是媽媽嬸嬸們的最愛,每次路過老字號的糕點店,都要進去買上幾個。可不要小瞧這小小的柿餅,它的營養價值極高,風乾后表面呈現白色物質為柿霜,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。雖然糖分多,但真的很好吃!
【 2 】
糕 干
提到糕乾就想到以前放學的時候,坐在老爸腳踏車後面,路過賣糕乾的店鋪,總要鬧著買幾個回去。潔白綿軟的糕乾,香甜可口,吃到嘴裡是一種舊時的老味道,一種家的味道。
【 3 】
麥芽糖
小時候經常和幾個小夥伴圍坐在一起,比賽看誰最快能把它拔洋了,手慢的耍賴直接塞到了嘴裡,因為是用小麥發酵提取的,所以特別的甜,那一口,就像嚼了固體的蜂蜜,一下甜到了心裡!
【 4 】
爆 米 花
一到冬天,大街小巷總會聽到「躲開點了,要爆了……」然後「砰」的一聲,爆米花出鍋了!老遠就能聞到爆米花的香味,這可是不少人的童年回憶。那個時候的爆米花雖不像現在有各種口味,但卻是一種原汁原味的香甜,淡淡的還帶著那麼一絲清新。
【 5 】
江 米 條
一袋江米條,勾起多少80后兒時冬天的溫暖回憶,有一種味道叫做感動。小時候到好朋友家做客,阿姨總會拿出它讓我們一起分享,直到現在偶爾也會買上一袋,吃的究竟是它的味道,還是那段回憶,我竟一時也說不太清楚。
【 6 】
烤 紅 薯
冬天大街小巷烤紅薯的小攤越來越多,每當遇到烤紅薯的小攤你是否會想起兒時那些關於紅薯的歡樂時光?剛烤好的香噴噴的地瓜,拿在手上就像一個熱水袋,熱乎乎的掰開,一股甜蜜的味道撲鼻而來。誘人的香味和色澤,一下挑起了所有人的回憶。
【 7 】
糖 炒 栗 子
以往每年栗子一開賣,就知道,排大長隊的季節又到了!一鍋栗子要炒好久,小時候在排隊的時候經常喜歡往爐子跟前湊,因為暖和呀!剛出鍋的栗子皮薄非常好剝開,軟糯香甜,一口氣想把一袋子都吃光!
【 8 】
菱角
河邊現撈的菱角帶回家,提一桶井水沖洗乾淨,往灶台里一扔,起火,倒水,看著青青的菱角變黑,味道也就出來了。
【 9 】
大鐵鍋
農村家家都用的土灶,做米飯時候用的大鐵鍋,米飯吃完后,鍋底出現一層鍋巴,吃起來很香、很脆。
【 10】
米花棒
有的地方叫米筒,我記得小時候每次有人拉著機器做米花棒時,我們就自己帶著米,也可以摻一些玉米粉,那時候是1元一茶杯的米,能裝一蛇皮袋。
【11】
地瓜干
在農村,地瓜比較多的,到了冬天媽媽就用地瓜去皮,然後上鍋蒸熟,然後切條晒乾,每次沒等晒乾就被我們吃完了。大家還記得嗎?
【12】
冰糖葫蘆
這個在我小時候算奢侈品了,以前家裡窮,這個不是每個孩子都能吃得起的,現在條件好了,這點錢也不算什麼了。
【13】
饊子
在北方農村比較常見,可以直接吃,很香,也可以泡著吃,我記得我嗎那邊農忙時候,回家沒時間做飯,直接泡點饊子吃完繼續下地幹活。
【14】
花生糖
很好吃的一種甜食,這個老年人沒法吃,太硬了,孩子們喜歡慢慢啃著吃。
大家想想還有什麼可以一起分享回憶一下!
慶幸的是
烤紅薯、栗子、菱角
現在還是能吃的到
此文為看點
(小時候的味道還可以吃到幾個?趕緊瞧瞧)