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預警:夏天最常見的一種食物,吃多了竟然會腦結冰!

最近,有媒體報道,某女士在連吃了幾個冰淇淋后,感覺頭疼,睡不著覺。經檢查,這位女士被診斷患上「腦結冰」。

腦結冰是怎麼回事?

其實,「腦結冰」並不是大腦真的結冰了,所謂「腦結冰」是指因大量的、快速進食冰淇淋等冰冷食物,低溫刺激口腔而引發的一種以頭痛為主的連鎖反應。

「腦結冰」到底怎麼回事?

其實,「腦結冰」並不是大腦真的結冰了,所謂「腦結冰」是指因大量的、快速進食冰淇淋等冰冷食物,低溫刺激口腔而引發的一種以頭痛為主的連鎖反應。

早在上世紀八十年代,西方醫學界就注意到這種情況,由於多在吃冰淇淋后發生,而被稱為「冰淇淋頭痛」,醫學家們也對這一現象進行了研究。

為了探究「腦結冰」的來源,筆者在美國國立醫學圖書館進行了專業的檢索,並沒有發現「腦結冰」的文獻,說明國外並沒有這樣的說法,相反,關於「冰淇淋頭痛」的文獻倒是可以查到一些,因此,「腦結冰」國外並沒有這樣的說法,也與實際情況不相符。規範的名稱應該是「冰淇淋頭痛」。

因此,我們不建議過多地稱這種癥狀叫「腦結冰」,畢竟這不是一個規範的疾病病名,同時也容易引起人們的恐慌,應該稱為「冰淇淋頭痛」。

「冰淇淋頭痛」的預防主要是避免大量進食冰冷的食物,尤其是在高溫季節,戶外運動后,腦血管是血管擴張的,如果出了大量的冰冷食物,或者用冷水沖頭,就會引起「冰淇淋頭痛」。

記住:夏季冷飲不要吃太多 有危害

1、造成胃腸功能的紊亂在炎熱的夏天吃大量冷飲,會引起胃腸道血管的突然收縮,血流減少,胃腸道正常的生理功能會發生紊亂。由於大量液體成分入胃,胃內的酸度會有所降低,殺菌作用減弱,更易誘發胃腸道炎症。

2、降低食慾冷飲中主要成分不外乎糖、奶類,這些物質會有較高的熱量,可以補充人體對熱能的需要,但其他營養物質卻比較少。因而,大量吃冷飲以後,孩子的食慾會降低,正常飲食規律勢力被打亂,大量甜食入口易造成營養的不平衡。

3、誘發咽喉部炎症大量吃冷飲,同樣使咽部血管收縮,血流減少,使局部抵抗力降低,上呼吸道的病菌會大量繁殖,引起咽喉部炎症。

因此,夏天適當吃些冷飲是可以的,但必須適量。



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