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涼拌雞絲加點它,好吃又簡單,大人小孩都喜歡吃

涼拌雞絲加點它,好吃又簡單,大人小孩都喜歡吃

這是我家昨天吃的菜,涼拌雞絲,炒包菜,干豆角炒肉。一直聽說干豆角炒肉挺好吃的,也一直沒試過,每天去菜市場買菜的時候,都會看到有干豆角賣,問是怎麼吃的,都回答說炒肉好吃。我也是問了很多次,都沒敢買,這次實在是很想試試,究竟做出來是什麼味道。於是就買來自己做了。

市場上賣的干豆角都是泡好切好的,不過我買回來后還是過水清洗了一下。肉洗乾淨切小,紅椒切好,姜,大蒜洗乾淨切好待用。起油鍋先放姜,大蒜爆出香味,再放肉快速的翻炒。炒變色后,放入豆角,紅椒,醬油,翻炒,加點水煮。熟了就可以加上適量的鹽,蔥花,裝盤就可以了。

炒包菜,這幾天一直沒吃夠。因為突然發現這樣炒真的很好吃,還入味。買回來的包菜,先乾淨,用手一片片的撕小,在油鍋里把干辣椒爆一下,放入包菜一起炒,再放些生抽提味,放入適量的鹽,就可以了。兒子也喜歡吃包菜。

涼拌雞絲是怎麼做的呢?夏天天氣熱,實在是不想吃太油膩的。涼拌雞絲正好合適。

食材準備:

雞胸肉一塊,胡蘿蔔半根,大蒜適量,香菜適量,蔥適量,生抽,鹽,小磨芝麻油,

做法:

1、雞胸肉洗凈,放鍋里煮熟。

2、香菜,蔥,大蒜洗好,都切碎。

3、胡蘿蔔去皮洗乾淨,刨成胡蘿蔔絲。

4、煮熟的雞胸肉用手撕成雞絲。

5、放上切碎的蔥,香菜,大蒜,淋上生抽,小磨芝麻油,拌好就可以了。

簡單的飯菜,簡單的家人,有你喜歡吃的菜嗎?歡迎你給我留言。

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