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【養生】今日夏至,高溫模式開啟 get到這五點,酷暑養生無憂!

今日12時24分,迎來夏至節氣。這一天,太陽光幾乎直射北回歸線,是太陽在一年中所能達到北半球最高的緯度,也是北半球一年中白晝時間最長的一天。

「驕陽漸近暑徘徊,一夜生陰夏九來。」夏至的到來意味著炎熱天氣的開始。

品讀夏至

夏天的雨

節選自《四季小品》/朱偉 著

我喜歡夏天的雨,是因為夏天的雨隨心所欲,一切無所顧忌,說來就來、說去就去。來則興緻勃勃、氣勢滂沱,去則心滿意足、艷陽高照。夏天的豪爽激情很大程度依賴於這剛性十足、彈性豐滿的雨。

夏天的雨是颯爽的。《孟子》說,「油然作雲、沛然下雨」。我將這「油然」體味成「悠然」——驕陽似火中,濕氣自然悠然地上升,因為潔凈,聚成的雲嬌白無比。這「沛然」是充沛——悠然集聚得多了,雲腴情歡,自然也就要雲雨。夏天雨的颯爽,是因為它總與好風聯繫在一起——沒有風馳電激為勢,雨也就不會下成氣吞宇宙。這風在原野間飛沙揚礫,煙絮翻騰;穿堂入室就是「山雨欲來風滿樓」。風狂妄而無羈,與雲交合,風雲際會,風起雲湧,風駛雲馳,就將雷召喚了出來。

等風雲雷電在歇斯底里交纏中全部精疲力竭之時,那雷聲只變成貯滿深情厚誼的痙攣;風意足情滿后,星眼矇矓只顧喃喃私語;雨雲在胭脂滿腮后開始像扇動著翅膀般起舞;雨絲風片眷戀著散開,天在虹霓下整個變成緋紅。此時天地間變得特別靜,鳥啾清脆得四處都是回聲。這寧靜與那喧囂對比,雨後殘陽如血,於是夏天就變成那般壯麗。由此我一直認為,夏天是人一生中最值得懷戀的季節。

「夏九九」,你會數嗎?

「夏九九」以夏至為起點,每九天為一個九。南宋人陸泳在《吳下田家志》中就記載了「夏至九九歌」,歌謠道:

「夏至入頭九,羽扇握在手;

二九一十八,脫冠著羅紗;

三九二十七,出門汗欲滴;

四九三十六,卷席露天宿;

五九四十五,炎秋似老虎;

六九五十四,乘涼進廟祠;

七九六十三,床頭摸被單;

八九七十二,子夜尋棉被;

九九八十一,開櫃拿棉衣。」

鏡湖三百里,菡萏發荷花。

五月西施采,人看隘若耶。

回舟不待月,歸去越王家。

竹枝詞

【唐】劉禹錫

楊柳青青江水平,

聞郎江上唱歌聲。

東邊日出西邊雨,

道是無晴卻有晴。

天凈沙·夏

【元】白樸

雲收雨過波添,

樓高水冷瓜甜,

綠樹陰垂畫檐。

紗廚藤簟,

玉人羅扇輕縑。

夏至習俗

祭神祀祖

夏至時值麥收,自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。如今,有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的「過夏麥」,系古代「夏祭」活動的遺存。

食「麥粽」與「夏至餅」

江南食俗。《吳江縣誌》載:「夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉。」不僅食「麥粽」,而且將「麥粽」作為禮物,互相饋贈。農家還擀麵為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等,祭祖后食用,或分贈親友,俗謂「夏至餅」。

冬至餛飩夏至面

自古以來,民間就有「冬至餛飩夏至面」的說法,以及「吃過夏至面,一天短一線」之說。南方的麵條品種多,如陽春麵、干湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面、麻油涼拌面等,而北方則是打滷麵和炸醬麵。「因夏至新麥已經登場,所以,夏至吃面也有嘗新的意思。」

廣東:涼食避暑

人們喜好在夏天滋補涼食避暑,因此,居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋,少鹽、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。

江蘇常州、無錫:吃餛飩

夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。有諺語說:「夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。」吃過餛飩,為孩童稱體重,希望孩童體重增加更健康。

節令提示

天氣提示

20日20時至21日20時,東北地區中部、陝西中南部、河南北部、江南中南部、華南中東部、雲南大部等地有中到大雨。其中,浙江南部、福建北部、江西中北部、湖南南部、廣西東北部、廣東東部等地的部分地區有豪雨,局地大豪雨;上述地區局地並伴有雷暴和短時強降水等強對流天氣。

養生5要點

1.飲食宜清淡,宜適量「吃苦」,要多食雜糧,不可過食熱性食物,以免助熱。冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃。

2.從這天開始,最好睡午覺。夏至陰生,在中醫理論中,午覺是以陽養陰。只要能合上眼睛一會兒,就能達到很好的養陰效果。

3.夏至時節氣溫高,人體內的水分大量流失,應及時補充水分。

4.晚上睡覺盡量別整夜開空調冷氣。此外,夜間亦要注意不要吃生冷之物,否則可能導致腹瀉。

5.此時節,應避免在強烈的陽光下暴晒。外出時,應採取防晒措施,亦可隨身帶著藿香正氣水、清涼油等預防中暑。

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來源|羊城派、人民日報

責編|謝哲

實習生 | 林施旖



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