煮泡麵時，往裡面加什麼吃起來驚為天人？

為什麼吃泡麵？因為住宿舍不能開火，因為工作忙懶得做飯，因為太餓了想趕緊充饑...但每次靜待三分鐘后掀開碗蓋，看著熱氣騰騰而出，吃的時候卻很難有享受感，總想加點什麼使其豐富起來。那麼加點什麼呢？這次「廚房問答」里出現了很多美食家，他們的方法另闢蹊徑，或許會讓你為了「吃」而吃泡麵。

加一樣東西，化單調為神奇

❶ 牛奶、芝士就是力量

Cheese和朱古力啊！！！一點都不黑暗！！！絕對好吃！！！我之前在煮咖喱時候放一些朱古力發現味道不錯，然後有一天煮泡麵也放了一點，各個香味誒呀我的媽！別太多就一小塊！（by @ Kauchy）

用牛奶/奶粉煮過泡麵真的好吃到把面吃完之後再添了一大碗飯…牛奶和水1:1，怕牛奶有腥味可以再加泡菜，把面攪散的時候打個雞蛋變成蛋花，在最後再打個荷包蛋。要是餓了一天，真的一個人能吃兩袋面再加碗飯！（by @ 噢耶碟子- ） Photo by @__Scorpio7

❷ 酸筍

當然是我要的酸筍！！沒有螺螄粉肯定要吃酸筍泡麵！！（by @SAsasarahvong）

❸ 辣油

海底撈火鍋底料裡面的幾滴辣油，好吃翻天！（by @格拉托尼俺の嫁）

❹ 瑤柱

瑤柱啊，先熬十分鐘湯底，下面，快好了放紫菜，簡單香甜。（by @嘶嘶醬）

❺ 蛋黃醬

蛋黃醬！！！！！超級好吃。真的（by @你看起來很像美味）

❶ 碰撞美味，西紅柿和洋蔥是絕配

1）水開了以後放西紅柿和洋蔥。

2）等湯煮開了下麵餅，放調料。

3）最後出鍋前放幾滴白醋，那是畫龍點睛的一步。（by @辛仝）

❷ 酸爽痛快，醋肉蒜蛋一齊放

煮泡麵放入紫菜、青菜段、蝦皮、再飛個雞蛋，再倒點陳醋把湯調成酸湯，最後撒點香菜末，再配幾瓣臘八蒜/糖醋蒜，還有幾片午餐肉。吃得時候我習慣左手拿勺右手拿筷子同時進行，舀半勺湯再夾幾根麵條放在上面，連湯帶面一塊吸溜，那個酸爽，那個美味！（by @任可兒）

❸ 搖身一變，炒打糕拉麵

不用調料包加韓式辣醬、糖、鹽還有糯米粉！糯米粉需要兌水再加進去。就和炒打糕拉麵一個味，因為年糕不好儲存，我每次都加糯米粉。沒有打糕的炒打糕拉麵，超好吃。再有點胡蘿蔔洋蔥什麼的簡直加成！（by @聖妍）

跟著套路走，讓泡麵改頭換面

❶ 對面下料，味道更佳

韓系辣泡麵：加芝士、火腿腸/午餐肉、泡菜。

含豬肉成分泡麵（如上湯排骨）：加玉米粒、牛奶、菜耳絲、綠豆芽。

老壇酸菜類含腌漬鹹菜的：加雪菜/袋裝即是酸菜、干切牛肉。（by @ 顛顛顛小勺）

❷ 口味搭配，吃得更爽

喜歡辣的就番茄醬+辣椒+溏心蛋+綠豆芽，清淡的話就加海苔生抽味霖調湯加溏心蛋加午餐肉或者丸子就很好吃了。（by @卧蠶阿姨ha）

❸ 用好公式，一定美味

公式：蛋+肉+蔬菜+調味菜，調料隨意。

蛋一般加溏心蛋。第一口面是要沾著蛋黃吃的。蛋上可以撒一點醬油。肉加過午餐肉、牛丸、火腿等。蔬菜基本上是大白菜或者小油菜。調味菜指的西紅柿、蔥等。其他調料可以加黃油(十分美味)、咖喱等。

以上適當排列組合。基本上可從火鍋獲取靈感，有啥煮啥為指導方針。另外我煮速食麵會省下1/3的調味粉，煮挂面或者煮湯的時候用。（by @ Lostarry）

❹ 深夜再吃，心滿意足

在晚上十點以後吃。一定要有溏心蛋。

要買不辣的（加自己潑的辣子和花椒油）。

先加半碗水把面煮到散開，然後再加半碗涼水煮開出鍋，這樣出來的麵筋道。

面撈出來加一勺芝麻醬、三滴醋、辣子和花椒油拌開，湯另外喝或倒掉。（by @o殘念o）

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