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不會做飯星人福音!提升生活幸福感,20分鐘吃上飯的美食單品推薦

不會做飯星人福音!提升生活幸福感,20分鐘吃上飯的美食單品推薦

原創 2017-03-24 學做飯,慢慢來嘛 李慢慢的wuli板凳兒

學做飯,慢慢來嘛

hi,大家好,今天想分享幾樣能提升生活幸福感的美食單品。

如果你也跟我一樣,是剛開始學做飯的不會做飯星人,以下幾樣簡單快速的美食,從開始做到吃進嘴只需要20分鐘,真的很適合你哦~

1、禿黃油

禿黃油是蘇州的一種儲存蟹黃的方法,是把蟹黃蟹膏加上熟透的肥膘末,用蔥姜爆香再用黃酒燜透,高湯調味,最後淋上豬油和胡椒粉。所謂「禿」,是蘇州方言獨有的意思。

北方的我們,是聽同事推薦才知道禿黃油的,可以拌飯、炒飯、拌面等等,吃上之後真是驚艷到不可方物!

在熱熱的米飯上加一點,配一點點醬油拌著吃,再加一個煎雞蛋,就能吃掉一大碗;

炒飯時加一點,再加一點冰箱里能找到的青菜,胡蘿蔔呀,洋蔥啊,切成小丁,一起炒,絕了!

下次可以試試煮麵條時加一勺禿黃油,感覺味道應該跟博多的明太子拉麵差不多(大悅城就有博多一幸舍,特喜歡明太子拉麵,湯濃濃的,贊)

2、黃三烤肉

黃三烤肉是山東章丘特產,起源於明末清初,有300多年歷史,這種烤肉是用整隻豬烤的,外焦里嫩、肥而不膩,據說慈禧太后特別喜歡,還給了黃家御賜嘉獎。

黃三烤肉是春節我們從長輩那兒得到的禮物,真是太好吃了,而且特別方便~百搭!

因為黃三烤肉是調味好的,所有需要用肉的飯菜,只要切一點進去就行。

不管是清湯掛麵,還是辛拉麵,只要放上幾大片,燙幾顆小青菜,加個煮雞蛋,或配一小碗聖女果,一餐就解決了,關鍵是好吃,幸福感立刻提升啊!

3、一個番茄飯

一個番茄飯的真諦就是省事兒又好吃。

作為不會做飯星人,我們家鍋具很少,一共只有一口大鐵鍋,一個小奶鍋,和一個電飯鍋,三兄弟鍋就能滿足生活基本需求。

只需要把材料(米、豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒、黃三烤肉丁還有一個大西紅柿)丟進電飯鍋,加一點油,撒點胡椒和羅勒,按下開關。

等飯熟了,西紅柿的皮兒也跟肉分離了,用手一剝就掉。

然後用勺子直接在鍋里拌拌,拌勻了就可以吃了。

西紅柿汁兒浸在米飯里,特別入味,這一碗里有飯有肉有菜,而且顏色紅黃綠也搭配著,誰能想到只需要20分鐘就能吃上熱乎乎又超好吃的飯吶!

感謝電飯鍋!

4、零卡雪碧+檸檬濃縮汁

春天是減肥的季節~

為了露肉的季節美美的,重油重鹽的,高糖高熱量的一概不碰。

可總有想要喝一口帶氣兒飲料的時候,這時我們就會去買零度可樂解饞。

但是!甜味劑阿斯巴甜太難喝了,喝完嘴裡還有一種「鬧不登」的味兒,這個味兒我形容不出來,只有東北鄉親能懂了~

後來跟北京小夥伴探討了一下,北京方言這種甜叫「奧甜」~

最近新出的零卡雪碧口感真是贊,幾乎跟通常版雪碧沒有區別,再擠點兒檸檬汁進去,熱量和糖分都在可控制範圍。

關鍵是口感跟外面買的飲料毫無差別啊,感受不到正在減肥,真是幸福!

5、切玉米小道具+胡椒、羅勒研磨器

不想在廚房花太多時間,就需要提升做飯效率的小工具,這個切玉米的小盒子,前端有波浪形的刀,玉米粒被切下來直接裝在小盒子里,往鍋里一倒就行。

胡椒和羅勒用研磨器擰幾下,羅勒里有粗海鹽和其他香料,調味料組合就有了,在家做意麵啊,雞蛋餅啊,只要這倆擰擰就有好味道~

啊,對了,米飯也很重要,我們在家做飯次數雖然不多,但大米的品質很好(2.5公斤 80元左右),每次電飯鍋飄來陣陣飯香都會特別幸福。

好了,這就是我最近發現的好吃噠,你有什麼推薦也請在評論區告訴我呀~周末愉快,么么噠~

板凳兒姐姐李慢

學做飯,慢慢來嘛

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